Heißluftofen 10x Bleche GN 1/1 oder EN 600 x 400, manuelle Steuerung, manuelle Beschwadung
Produktinformationen "Heißluftofen 10x Bleche GN 1/1 oder EN 600 x 400, manuelle Steuerung, manuelle Beschwadung"
Das Gerät verfügt über die Garfunktionen Heißluft sowie Heißluft mit manueller Beschwadung (Luft-Befeuchtung).
Produktinformationen:
- Abmessungen (B x T x H): 798 x 772 x 1100 mm
- Spannung: 400V 50Hz
- Leistung: 16,00 kW
- Temperaturbereich: 50-270°C
- Anzahl Lüfter: 3 gegenläufig, autorevers
- Garfunktionen:
- Heißluft
- Heißluft mit manueller Beschwadung
- Beschwadungssystem: Direkteinspritzung über die Lüfter
- Elektromechanische Steuerung
- Fassungsvermögen: 10 x GN 1/1 oder 10 x EN 600 x 400 mm Bleche
- Schienenabstand 77 mm
- Zeiteinstellung: 1 bis 60 Min. oder Dauerbetrieb
- 2-fach verglaste Drehtür (Linksanschlag)
- Wasseranschluß rückseitig, ¾ Zoll Gewinde
- Füße höhenverstellbar
- Edelstahl, rostfrei
Ihre Produktvorteile:
- Schnelle Garzeit: 3 im Wechsel gegenläufige Lüfter. Durch die Heissluftventilatoren verteilt sich die Hitze deutlich schneller im Ofen
- Kein Vorheizen notwendg. Da der Ofen sich schnell erwärmt, ist ein Vorheizen nicht nötig und die Garzeit verringert sich.
- Sehr einheitliche Wärmeverteilung, wodurch das Garergebnis deutlich gleichmäßiger ist.
- Keine Geschmacksübetragung. So können z.B. deftige und süße Speisen gleichzeitig im Ofen garen.
| Breite [mm]: | 798 |
|---|---|
| Höhe [mm]: | 1100 |
| Tiefe (mm): | 772 |
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