Präzision ist entscheidend – unsere Gasbrenner und Flambierer bieten genau das.
Hergestellt aus robusten Materialien und ausgestattet mit fortschrittlichen Sicherheitsfunktionen, sind sie für den täglichen Gebrauch in Großküchen bestens geeignet. Die Geräte erreichen Temperaturen von bis zu 1300°C und sind mit nachfüllbarem Butangas ausgestattet, wodurch eine lange Brenndauer gewährleistet wird.
Ob für das Karamellisieren von Zucker auf Crème Brûlée oder das Flambieren von Gerichten, unsere Gasbrenner und Flambierer sind die perfekte Wahl für professionelle Köche.
Gasbrenner/Flambierer/Karamelisierer, ideal zum Karamelisieren von Zucker, Creme Brulee, Vanillepudd
22,05 €*
<ul><li>mit Standfuß
<li>Temperatur max. 1300°C
<li>Kapazität: 63 ml (Ca. 80 bis 150 Minuten Brennzeit)
<li>mit Butangas nachfüllbar
<li>Mit Sicherheits- und Dauerschalter
<li>Gas- und Luftzufuhr getrennt regelbar</ul>