Unsere Eigenmarke SOLOTEC steht für ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. Der SOLOTEC 700 2-Brenner-Gaswok unserer beliebten Kochgeräteserie hat eine Gesamtleistung von 32,0 kW (2x 16,0 kW). Die 700 mm Tiefe bieten genug Platz für organisiertes Arbeiten, ohne das vorhandene Raumangebot über die Maßen zu beanspruchen. Das Gerät lässt sich mit allen anderen Geräten aus der SOLOTEC 700er Serie wunderbar kombinieren. Produktinformationen: Abmessungen 800 x 700 x 290 mm Leistung 32,0 kW (2 x 16,0 kW) 2 Brenner Pilotflamme Thermoelement Sicherheitsventil Piezozündung thermostatische Temperaturregelung geeignet für Erd- und Flüssiggas eingestellt auf Erdgas-Nutzung - Flüssiggasdüsen liegen dem Gerät bei Edelstahl, rostfrei Höhenverstellbare Füße Ihre Produktvorteile: Mit 700 mm Tiefe in den meisten Gastronomieküchen mit begrenztem Raumangebot einsetzbar. Mit allen anderen SOLOTEC 700 Geräten und Unterbauten perfekt zu einer Kochstrecke oder einem Kochblock wie aus einem Guß kombinierbar! Gehäuse und Verkleidung sind aus Edelstahl, rostfrei. Die Gasbauteile sind für die Verwendung von Erdgas vorkonfiguriert, das Gerät kann natürlich auch mit Flüssiggas betrieben werden. Die Flüssiggas-Düsen werden mitgeliefert. Thermoelement und Sicherheitsventil sorgen dafür, dass der Gaszufluß unterbrochen wird, sobald die Flamme erlischt. Das Gerät ist ein Geräteoberteil und kann optional mit Unterschrank oder Ofen ergänzt werden - sebstverständlich auch bei uns erhältlich. TOP Preis/Leistung Hinweise: Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden  

Der SOLOTEC 700 Gaswok unserer beliebten Kochgeräteserie hat eine Leistung von 16,0 kW. Mit 700m Tiefe und gerade einmal 400 mm Breite nimmt er nur wenig Raum in Anspruch, bietet aber genug Platz zum Arbeiten. Das Gerät lässt sich mit allen anderen Geräten aus der SOLOTEC 700er Serie wunderbar kombinieren. Produktinformationen: Abmessungen 400 x 700 x 290 mm Leistung 16,0 kW 1 Brenner Pilotflamme Thermoelement Sicherheitsventil Piezozündung thermostatische Temperaturregelung geeignet für Erd- und Flüssiggas eingestellt auf Erdgas-Verwendung - Flüssiggasdüsen liegen dem Gerät bei Edelstahl, rostfrei Höhenverstellbare Füße Ihre Produktvorteile: Mit 700 mm Tiefe in den meisten Gastronomieküchen mit beschränktem Raumangebot einsetzbar. Mit allen anderen SOLOTEC 700 Geräten und Unterbauten perfekt zu einer homogenen Kochstrecke oder einem Kochblock kombinierbar! Gehäuse und Verkleidung sind aus Edelstahl, rostfrei. Die Gasbauteile sind für die Verwendung von Erdgas vorkonfiguriert, das Gerät kann natürlich auch mit Flüssiggas betrieben werden. Die Flüssiggas-Düsen werden mitgeliefert. Durch das Sicherheitsventil und das Thermoelement wird der Gaszufluß unterbrochen, sobald die Flamme erlischt. TOP Preis/Leistung Hinweise: Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden  

Wok, Induktion, offener Unterbau Abmessungen (B/T/H): 800 x 700 x 900 mm Ausführung:Chromnickelstahl/Chromstahl Leistung 3,2 kW Spannung 230 V Kochzone Wok D. 300 mm Abmessungen Wok: 360 x 520 x 120 mm elektronisch gesteuerte Temperaturautomatik Leistungsauswahl in 9 Stufen Powerboost-Funktion für zusätzliche Leistung integrierte Sicherheitsfunktionen Kindersicherung automatische Abschaltung automatische Topferkennung Restwärmeanzeige, Überhitzungsschutz Kontrollampe Kabel mit Schukostecker  

<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 335 x 380 x 120 mm <li>Leistung: 3,1 kW <li>Spannung: 230 V <li>Gewicht: 7,8 kg <li>10 Leistungsstufen <li>10 Temperaturstufen 60-240°C <li>Zeitschaltuhr 0-180min. <li>manuelle Drehschalterkontrolle <li>elektronischer Überhitzungs-Schutz <lI>passend für 360 mm Wok-Pfannen <li>Pfannendurchmesser von 12-26 cm <li>Verpackungsmaß: 410 x 505 x 160 mm</ul>  

<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 385 x 500 x 186 mm <li>Leistung: 1,8 - 3,5 kW <li>Spannung: 230 V <lI>inkl. Wok <lI>Glaskeramik-Kochfeld <lI>Touchpad-Bedienfeld & Manuelle Kontrollen <lI>Durchmesser der Topfaufnahme: 311 mm <lI>Größe der Glasplatte: 311 x 311 mm <lI>Wok: Ø 460 mm <lI>Gewicht: 14 kg <lI>Leicht zu reinigen <lI>Timer 24h <lI>Überhitzungsschutz <lI>Korpus aus hochwertigem Edelstahl <lI>Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert <lI>CE vorschriftsmäßig <lI>Vorbildlich: Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen  

Gastro Induktionskochfelder trumpfen mit zahlreichen Vorteilen gegenüber herkömmlichen elektrischen oder gasbetriebenen Küchenapparaten auf. Ihre Effizienz in puncto Energie und die beschleunigten Garprozesse heben sie von anderen Kochverfahren ab. Zudem erfordern sie weniger Instandhaltung, minimieren das Risiko von Verbrennungen und erlauben eine exakte Kontrolle der Gartemperatur. Ein Wok-Induktionskochfeld kombiniert diese Vorzüge mit den traditionellen Eigenschaften der asiatischen Garkunst. Speziell für die Wölbung des Woks entworfen, konzentrieren diese Kochfelder intensive Hitze im Zentrum, die nach außen hin sanft abnimmt - optimal zum Schwenken und Sautieren bei hohen Temperaturen, ein Muss für authentische asiatische Küche. Die spezielle Wok-Form beschleunigt zudem das Braten und verringert den Ölbedarf. Diese Eigenschaften sind in unseren Induktionskochfeldern für die Gastronomie integriert. Zudem zeichnet sich dieses tragbare Kochfeld durch ein zeitgemäßes digitales LED-Display, eine berührungsempfindliche Bedienoberfläche und eine zehnstufige Leistungsanpassung aus. Erleben Sie unsere innovativen gastronomischen Lösungen und erweitern Sie Ihr Küchenequipment. Produktinformationen: Abmessungen (B x T x H): 340 x 450 x 120 mm Leistung: 3,5 kW Spannung: 230 Volt Gewicht: 8 kg Gerätetyp: Tischgerät Ihre Produktvorteile: Langlebiges Edelstahlgehäuse Hochwertige Schott-Ceran® Glaskeramik-Kochfläche Einfache Temperatursteuerung von 500 W bis 3500 W bzw. +60 °C bis +240 °C Mit integriertem Überhitzungsschutz Manueller Drehregler zur Temperatursteuerung Mit digitaler Temperaturanzeige Digitales LED-Display mit Soft-Touch-Bedienfunktion Digitale Leistungsregelung in 10 Stufen möglich Mit praktischer Timerfunktion von 0-180 Minuten Mit integriertem Überhitzungsschutz Leicht zu reinigen Automatische Abschaltung bei Nichtgebrauch Tischgerät auf Füßen  

Induktionskochfelder haben einige Vorteile gegenüber Elektro- oder Gasbetriebenen Küchengeräte. Sie sind energieeffizienter und haben schneller Kochzeiten als andere Kochmethoden, außerdem benötigen sie weniger Wartung, haben eine deutlich reduzierte Verbrennungsgefahr und bieten Ihnen eine sehr präzise Temperatureinstellung. Ein Wok Induktionskochfeld vereint diese Vorteile mit denen des traitionellen Kochgeschirrs. Wok Induktionskochfelder sind speziell so gestaltet, dass sie die konkave Form eines Woks aufnehmen. Sie liefern eine direkte Hitze, die von der Mitte des Woks, wo die höchste Temperatur benötigt wird, nach außen hin abnimmt. Dies ist ideal für das Rühren und Umschwenken von Zutaten bei hoher Hitze, wie es für viele asiatische Gerichte erforderlich ist. Durch die einzigartige Form des Woks wird ein schnelles Garen ermöglicht und auch weniger Öl verbraucht. Diese Form wird bei unseren Gastro Wok Induktionskochfeldern natürlich beibehalten. Außerdem bietet Ihnen dieses mobile Kochfeld ein modernes digitales LED-Display mit Soft-Touch-Bedienfunktion und eine einfache Leistungsregelung in 10 Stufen. Entdecken Sie jetzt unsere innovative Gastronomie-Lösungen. Produktinformationen: Abmessungen (B x T x H): 405 x 525 x 185 mm Leistung: 5 kW Spannung: 400 Volt Gewicht: 11 kg Gerätetyp: Tischgerät Ihre Produktvorteile: Langlebiges Edelstahlgehäuse Hochwertige Schott-Ceran® Glaskeramik-Kochfläche Einfache Temperatursteuerung von 500 W bis 5000 W bzw. +60 °C bis +240 °C Mit integriertem Überhitzungsschutz Manueller Drehregler zur Temperatursteuerung Mit digitaler Temperaturanzeige Digitales LED-Display mit Soft-Touch-Bedienfunktion Digitale Leistungsregelung in 10 Stufen möglich Mit integriertem Überhitzungsschutz Leicht zu reinigen Automatische Abschaltung bei Nichtgebrauch Tischgerät auf Füßen  

Abmessungen (B x T x H): 343 x 440 x 120 mm Leistung: 3,5 kW Anschluss: 230 V Tischgerät Kochfläche Ø 140 bis Ø 220 mm Gehäuse Edelstahl digitaler Timer Glaskeramikplatte Touchbedienung Netto Gewicht: 8,0 kg Brutto-Gewicht: 11,0 kg Wok nicht im Lieferumfang enthalten, bitte separat bestellen  

<ul><li>Abmessungen: 400 x 650 x 295 mm <li>Ausführung:Chromnickelstahl/Chromstahl <li>Anschluß: 5kW / 400V <li>1x 5 kW ø 300 mm <li>Leistung in 10 Stufen einstellbar <li>Einschaltung erfolgt nur bei Kontakt des Topfes mit der Heizzone <li>Hermetisch versiegeltes 6 mm starkes Ceranfeld <li>Bedienfehleranzeige <li>Geringe Wärmeabstrahlung</ul></p><b>Das ideale Gerät für die schnelle Küche z.B. Front-coocking!</b>  

WOK für Induktionswokgerät Hinweis: nur für die Geräte, die unter "Zubehör" aufgelistet sind!  

<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 850 mm <li>Spannung: 400V <li>Leistung: 5 kW <li>9 Leistungsstufen <li>Restwärmeanzeige <li>Überhitzungsschutz <li>Anzeige der Leistungsstufe <li>höhenverstellbare Füße <li>Induktionsspule Ø 290 mm-5 kW <li>Lasergraviertes Bedienfeld <li>Ergonomischer Knebel  

<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 400 x 487 x 217 mm <li>Leistung: 5 kW <li>Spannung: 400 V <li>Ideal für Gaststätten, Großküchen und Caterer <li>Gehäuse aus Edelstahl <li>Wahlweise einstellbar: Heizstufen 1 - 19 <li>Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø <li>Wokmodelle passend zu handelsüblichen Wokpfannen <li>Überhitzungsschutz <li>Gewicht: 10,5 kg</ul>  

<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 400 x 487 x 217 mm <li>Leistung: 8 kW <li>Spannung: 400 V <li>Ideal für Gaststätten, Großküchen und Caterer <li>Gehäuse aus Edelstahl <li>Wahlweise einstellbar: Heizstufen 1 - 19 <li>Optimal für Töpfe von 12 bis 26 cm Ø <li>Wokmodelle passend zu handelsüblichen Wokpfannen <li>Überhitzungsschutz <li>Gewicht: 11 kg</ul>  

<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 900 x 600 x 850/950 mm <li>Leistung 2 x 13 kW <li>Chromnickelstahlausführung <li>offener, stabiler Unterbau <li>mit Rundrohrbeinen & Zwischenbord <li>abnehmbarer Wokringaufsatz ø 30cm <li>für Benutzung handelsüblicher Pfannen <li>Schlitzbrenner mit abnehmbarem Kopf <li>Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen <li>werkseitig auf Erdgas "H" eingestellt</ul>  

<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 1500 x 600 x 850/950 mm <li>Leistung 3 x 13 kW <li>Chromnickelstahlausführung <li>offener, stabiler Unterbau <li>mit Rundrohrbeinen & Zwischenbord <li>abnehmbarer Wokringaufsatz ø 30cm <li>für Benutzung handelsüblicher Pfannen <li>Schlitzbrenner mit abnehmbarem Kopf <li>Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen <li>werkseitig auf Erdgas "H" eingestellt</ul>  

<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 400 x 600 x 375 mm <li>Leistung 13 kW <li>Chromnickelstahlausführung <li>Abdeckung aus 2 mm Chromnickelstahl <li>mit 3 mm starker Stahl-Unterfütterung <li>Rundkreisbrenner Ø180 mm <li>mit speziellen Flammschlitzen <li>Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen</ul></p>Werkseitig auf Erdgas eingestellt.  

<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 800 x 600 x 375 mm <li>Leistung 2 x 13 kW <li>Chromnickelstahlausführung <li>Abdeckung aus 2 mm Chromnickelstahl <li>mit 3 mm starker Stahl-Unterfütterung <li>mit speziellen Flammschlitzen <li>Gas-Sicherheitsventile mit Thermoelementen <li>werkseitig auf Erdgas eingestellt</ul>