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Pizza in der Gastronomie der absolute Renner

Gerade in italienischen Gastro Restaurants und Pizzerien aber auch in vielen anderen Betrieben, sind die runden Teigspeisen mit Soße und Käse echte Verkaufsschlager. Mit einem professionellen Gastro Pizzaofen wird die Pizza in kürzester Zeit perfekt auf den Punkt gebacken.

Eine Frage der Größe

Auch bei Pizzaöfen stellt sich natürlich, die Frage, welches Gerät sich für Ihren Gastrobetrieb eignet. Das hängt vorrangig vom durchschnittlichen Abverkauf von Pizzen pro Tag ab. In kleineren Betrieben kommen Sie bestens mit einem Einkammer-Gerät aus.
Für Pizzarien, in denen oft viele Pizzen gleichzeitig gebacken werden, empfiehlt sich eher eines der größeren Geräte mit einer Backkammer, ein 2-Kammer-System oder sogar ein Durchlaufofen.

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ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für 1 Blech Ø 390 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperaturanzeig
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 630 x 600 x 290 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):630 x 740 x 290 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 400 x 400 x 100 mm <li>Leistung: 3,5 kW <li>Spannung: 230 V <li>Kapazität: 1 x Ø 390 mm <li>Gewicht: 38 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

632,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für 4 Bleche Ø 250 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperaturanzei
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 360 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):800 x 860 x 360 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 510 x 510 x 100 mm <li>Leistung: 4 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 x Ø 250 mm <li>Gewicht: 56 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

672,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für 4 Bleche Ø 340 mm, Schamottsteinboden, analoge Temperaturanzeige
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 970 x 890 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):970 x 1120 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 700 x 700 x 150 mm <li>Leistung: 5 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 x Ø 340 mm <li>Gewicht: 82 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin <li>analoge Temperaturanzeige</ul>  

960,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für 4 Bleche Ø 340 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperaturanzei
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 970 x 890 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):970 x 1120 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 700 x 700 x 150 mm <li>Leistung: 5 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 x Ø 340 mm <li>Gewicht: 82 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

840,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für 6 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, analoge Temperaturanzeige
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 890 x 1100 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):890 x 1340 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 620 x 920 x 150 mm <li>Leistung: 6 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 6 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 102 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin <liu>analoge Temperaturanzeige</ul>  

1.320,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für 6 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, analoge Temperaturanzeige
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 1190 x 800 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H): 1190 x 1040 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 920 x 620 x 150 mm <li>Leistung: 6 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 6 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 102 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin <li>analoge Temperaturanzeige</ul>  

1.480,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für 6 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperaturanzei
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 890 x 1100 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):890 x 1340 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 620 x 920 x 150 mm <li>Leistung: 6 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 6 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 102 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

1.200,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für 6 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperaturanzei
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 1190 x 800 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H): 1190 x 1040 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 920 x 620 x 150 mm <li>Leistung: 6 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 6 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 102 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

1.200,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für 9 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, analoge Temperaturanzeige
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 1190 x 1160 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H): 1190 x 1340 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 920 x 920 x 150 mm <li>Leistung: 8 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 9 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 130 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin <li>analoge Temperaturanzeige</ul>  

1.840,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für 9 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperaturanzei
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 1190 x 1160 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H): 1190 x 1340 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 920 x 920 x 150 mm <li>Leistung: 8 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 9 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 130 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

1.720,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für je 4 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, analoge Temperaturanzeige
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 890 x 810 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):890 x 1040 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 620 x 620 x 150 mm <li>Leistung: 5 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 75 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin <li>analoge Temperaturanzeige</ul>  

848,00 €*
ECCO Pizzaofen, 1 Backkammer für je 4 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperaturan
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 890 x 810 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):890 x 1040 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 620 x 620 x 150 mm <li>Leistung: 5 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 75 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

728,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für 2 Bleche Ø 390 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperaturanze
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 630 x 600 x 430 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):630 x 740 x 430 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (400 x 400 x 100 mm) <li>Leistung: 5,25 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 1 + 1 x Ø 390 mm <li>Gewicht: 55 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

888,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für 6 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, analoge Temperaturanzeige
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 1190 x 800 x 760 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H): 1190 x 1040 x 760 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 920 x 620 x 150 mm <li>Leistung: 12 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 6 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 195kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin <li>analoge Temperaturanzeige</ul>  

2.280,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für je 4 Bleche Ø 250 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperatura
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 520 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):800 x 860 x 520 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (510 x 510 x 100 mm) <li>Leistung: 6 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 +4 x Ø 250 mm <li>Gewicht: 73 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

1.000,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für je 4 Bleche Ø 250 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperatura
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 800 x 730 x 630 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):800 x 860 x 630 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (510 x 510 x 100 mm) <li>Leistung: 8 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 +4 x Ø 250 mm <li>Gewicht: 85 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

1.104,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für je 4 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, analoge Temperaturanzeig
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 890 x 810 x 760 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):890 x 1040 x 760 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (620 x 620 x 150 mm) <li>Leistung: 10 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 +4 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 144 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin <li>analoge Temperaturanzeige</ul>  

1.488,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für je 4 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperatura
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 890 x 810 x 760 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):890 x 1040 x 760 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (620 x 620 x 150 mm) <li>Leistung: 10 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 +4 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 144 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

1.248,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für je 4 Bleche Ø 340 mm, Schamottsteinboden, analoge Temperaturanzei
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 970 x 890 x 760 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):970 x 1120 x 760 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (700 x 700 x 150 mm) <li>Leistung: 10 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 + 4 x Ø 340 mm <li>Gewicht: 155 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin <li>Analoge Temperaturanzeige</ul>  

1.660,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für je 4 Bleche Ø 340 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperatura
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 970 x 890 x 760 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):970 x 1120 x 760 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (700 x 700 x 150 mm) <li>Leistung: 10 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 4 + 4 x Ø 340 mm <li>Gewicht: 155 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

1.420,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für je 6 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, analoge Temperaturanzeig
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 890 x 1100 x 760 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):890 x 1340 x 760 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (620 x 920 x 150 mm) <li>Leistung: 12 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 6 + 6 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 195 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

2.152,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für je 6 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperatura
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 890 x 1100 x 760 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):890 x 1340 x 760 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (620 x 920 x 150 mm) <li>Leistung: 12 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 6 + 6 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 195 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

1.912,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für je 6 Bleche Ø 340 mm, Schamottsteinboden, analoge Temperaturanzeig
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 970 x 1240 x 760 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H):970 x 1120 x 760 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (700 x 1050 x 150 mm) <li>Leistung: 15 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 6 + 6 x Ø 340 mm <li>Gewicht: 195 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin <li>Analoge Temperaturanzeige</ul>  

2.560,00 €*
ECCO Pizzaofen, 2 Backkammern für je 9 Bleche Ø 300 mm, Schamottsteinboden, ohne analoge Temperatura
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 1190 x 1160 x 760 mm <i>Abmessungen inkl. Kabel und geöffneter Tür (B x T x H): 1190 x 1340 x 760 mm <li>Backkammermaße (B x T x H): 2 x (920 x 920 x 150 mm) <li>Leistung: 16 kW <li>Spannung: 400 V <li>Kapazität: 9 + 9 x Ø 300 mm <li>Gewicht: 130 kg <li>Innenisolierung aus Steinwolle <li>Backkammer aus Edelstahl <li>Frontseitig Edelstahl <li>Gehäuse Stahlblech <li>Beleuchtung je Backkammer <li>Separater Ein-/Aus-Schalter je Backkammer <li>Entlüftungskamin</ul>  

2.792,00 €*