Flammschutzfilter (auch Labyrinth-Filter, Prall- oder Aerosolabscheider genannt) werden in der Regel als Filtermedium in gewerblichen Dunstabzugshauben eingesetzt und sind dort, je nach Kochgerät, auch vorgeschrieben. Die Fettteilchen stoßen gegen die Filterprofile und lagern sich auf den Oberflächen der Lamellen ab. Flammschutzfilter sind geeignet für die Filtration in der Gastronomie, von Öl-Nebel und Fettdämpfen. Die Filter werden mit einer geeigneten Neigung installiert; empfohlen sind 45° - 60°. Das ermöglicht eine kontinuierliche Ableitung von Fetten in die Ablaufrinne der Ablufthaube. Flammschutzfilter sind sicher und leicht zu reinigen, und verhindern, dass sich Fetttröpfchen lösen und durch die Schwerkraft auf Lebensmittel und Ausrüstung fallen.
Flammschutzfilter Typ A sind in gewerblichen Küchen über thermischen Geräten behördlich vorgeschrieben. Sie dienen dem Brandschutz, indem sie das Durchschlagen von Flammen in die Abzugshaube unterbinden und so die Feuergefahr deutlich senken.
Produktinformationen
Abmessungen (B x T x H): 500 x 500 x 25 mm
Volumenstrom 650 m³/h
gesetzlich vorgeschrieben über allen gewerblichen thermischen Geräten
Gewicht: ca.4,9 kg
Material: Edelstahl AISI 304 / Edelstahl 1.4301
geprüft und zertifiziert nach DIN 18869-5 Bauart-A / EN 16282-6
ausgelegt für Hauben nach DIN 18869-7 A 6.2 / EN 16282-8 A 6.3
nach VDI2052
Ihre Produktvorteile
sehr lange Lebensdauer
sehr hoher Abscheidegrad bei hoher Abscheideeffizienz
hohe Temperaturbeständigkeit
hohe Flammdurchschlagsicherheit
sehr geringer Wartungs- und Reinigungsaufwand. Einfach in die Spülmaschine geben.
die flache Bauart erlaubt den Einbau auch in ältere Dunstabzugshauben
die Aerosolabscheider sind mit seitlichen Griffen zur leichten Entnahme und einfachem Einbau ausgestattet
keine sichtbaren Schweißpunkte
unsere Flammschutzfilter sind in verschiedenen Größen erhältlich
Weitere Hinweise zum Flammschutzfilter
Im Schadens- bzw. Brandfall kann die Nichtbeachtung erhebliche finanzielle und sogar strafrechtliche Folgen haben.
Flammschutzfilter sind auch unter den Begriffen Aerosolabscheider, Fettfangfilter, Fettfanggitter, Prallabscheider oder Wirbelstromfilter geläufig
In gewerblichen Dunstabzugshauben finden Flammschutzfilter, auch als Labyrinth-Filter, Prall- oder Aerosolabscheider bekannt, häufig Verwendung und sind je nach verwendetem Kochgerät sogar vorgeschrieben. Diese Filter spielen eine entscheidende Rolle bei der Filtration von Öl-Nebel und Fettdämpfen, insbesondere in der Gastronomie. Fettteilchen kollidieren mit den Filterprofilen und sammeln sich auf den Oberflächen der Lamellen an, wodurch eine effektive Abscheidung gewährleistet wird.
Die Installation der Filter erfolgt unter einer empfohlenen Neigung von 45° bis 60°, um eine stetige Ableitung von Fetten in die Ablaufrinne der Ablufthaube zu ermöglichen. Dieses Design stellt sicher, dass Flammschutzfilter nicht nur sicher, sondern auch leicht zu reinigen sind. Zudem wird verhindert, dass sich Fetttröpfchen lösen und auf Lebensmittel oder Küchenausrüstung fallen können, indem sie kontinuierlich in die Ablaufrinne geleitet werden.
Besonders Typ A der Flammschutzfilter ist in gewerblichen Küchen über thermischen Geräten durch behördliche Vorschriften ein Muss. Ihre Hauptfunktion besteht im Brandschutz: Sie verhindern das Durchschlagen von Flammen in die Abzugshaube und reduzieren somit signifikant das Risiko eines Feuers, indem sie als Barriere zwischen den Flammen und der Ablufthaube agieren.Produktinformationen
Abmessungen (B x T x H): 400 x 500 x 25 mm
Volumenstrom 650 m³/h
gesetzlich vorgeschrieben über allen gewerblichen thermischen Geräten
Gewicht: ca.4,5 kg
Material: Edelstahl AISI 304 / Edelstahl 1.4301
geprüft und zertifiziert nach DIN 18869-5 Bauart-A / EN 16282-6
ausgelegt für Hauben nach DIN 18869-7 A 6.2 / EN 16282-8 A 6.3
nach VDI2052
Ihre Produktvorteile
sehr lange Lebensdauer
sehr hoher Abscheidegrad bei hoher Abscheideeffizienz
hohe Temperaturbeständigkeit
hohe Flammdurchschlagsicherheit
sehr geringer Wartungs- und Reinigungsaufwand. Einfach in die Spülmaschine geben.
die flache Bauart erlaubt den Einbau auch in ältere Dunstabzugshauben
die Aerosolabscheider sind mit seitlichen Griffen zur leichten Entnahme und einfachem Einbau ausgestattet
keine sichtbaren Schweißpunkte
unsere Flammschutzfilter sind in verschiedenen Größen erhältlich
Hinweise
Im Schadens- bzw. Brandfall kann die Nichtbeachtung erhebliche finanzielle und sogar strafrechtliche Folgen haben.
Flammschutzfilter sind auch unter den Begriffen Aerosolabscheider, Fettfangfilter, Fettfanggitter, Prallabscheider oder Wirbelstromfilter geläufig
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