Rühr- und Knetmaschine, 80 Liter
Produktinformationen "Rühr- und Knetmaschine, 80 Liter"
Unser universell einsetzbares Rührwerk überzeugt niocht nur beim Einsatz in der Patisserie. Neben süßen Teigen können mit der hochwertig verarbeiteten Maschine auch Speisen wie z.B. Kartoffelpüree schnell und unkompliziert hergestellt werden. Sehr große Teigmassen können in kürzester Zeit und oft in einem einzigen Arbeittsschritt hergestellt werden. Dadurch werden Zeit und Kosten gespart. Das wird auch durch die schnelle und einfache Inbetriebnahme und Montage der inkludierten Werkzeuge unterstrichen. Ein Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung sorgt für eine maximale Sicherheit am Arbeitsplatz. Sie können außerdem zwischen vier Arbeitsgeschwindigkeiten die optimale Geschwindigkeit für Ihr Rezept auswählen. Unser Rühr- und Knetwerk ist also ein echtes Universaltalent unter den Küchenmaschinen.
Produktinformationen:
Ihre Produktvorteile:
Produktinformationen:
- Abmessungen (B x T x H): 1080 x 790 x 1560 mm
- Leistung: 2,3 kW
- Spannung: 400 V
- Gewicht: 455 kg
Ihre Produktvorteile:
- 80 ltr. Edelstahl-Kessel
- Timer 1 - 15 Min.
- 4 Arbeitsgeschwindigkeiten
- Robustes und leistungsstarkes Modell
- Zum Rühren, Kneten und Mischen
- 2 separate Taster für Start und Stopp
- Leichte und schnelle Montage der Werkzeuge
- Inkl. 3 Arbeitswerkzeuge: Rührbesen, Flachrührer, Knethaken
- Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung
- Inkl. Anschlusskabel
- Elektrische Kessel- Hebe- und Senkvorrichtung
| Breite [mm]: | 1080 |
|---|---|
| Höhe [mm]: | 1560 |
| Tiefe (mm): | 790 |
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Accessory Items
Edelstahl-Kessel für 800-541600
1.767,00 €*
Unsere robusten Edelstahlkessel bieten Ihnen viele Vorteile. Sie sind beständig, langlebig und lebensmittelecht. Da die Kessel abnehmbar sind erleichtern sie auch die Reinigung der Maschine. Doch auch die Kessel sind einfach zu reinigen und zu pflegen,. Durch die glatte Oberfläche des wertigen Edelstahls bleiben deutlich weniger Keime an Ihnen haften als an vergleichbaren Materialien, daher sind sie ideal für Ihre Großküche geeignet. Doch natürlich ist eine regelmäßige Reinigung der Kessel unabdingbar. Um Ihnen auch diesen Arbeitsschritt so einfach wie möglich zu gestalten, sind unsere Edelstahl-Kessel natürlich auch spülmaschinenfest.
Produktinformationen:
Material: Edelstahl
Fassungsvermögen: 80 Liter
Ihre Produktvorteile:
Spülmaschinenfest
Lebensmittelecht
Leicht zu reinigen
Robustes Material
Passend für:
Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541600
Knethaken für 800-541600
763,00 €*
Unser Knethaken ist aus Aluminium-Druckguss gefertig. Hierfür wird Aluminium in einem speziellen Verfahren eloxiert. Die dabei entstehende Oberflächenbeschichtung ist gesundheitlich unbedenklich, lebensmittelecht und einfach zu pflegen. Knethaken sind optimal zum vermengen und kneten von schweren Teigsorten wie z.B. Hefeteig. Die Nutzung der Knethaken ist im Gegensatz zum Handrührgerät oder dem mühsamen Kneten des Teiges eine zeitsparende und produktive Lösung! Unsere Knethaken sind passgenau für jedes Knetwerk Modell angefertigt und sollten somit nicht für andere Modelle verwendet werden.
Produktinformationen:
Material: Aluminium-Druckguss
Ihre Produktvorteile:
Lebensmittelecht
Leicht zu reinigen
Robustes Material
Passend für:
Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541600
Kesselschaber für 800-541600
966,00 €*
Unsere Kesselschaber sind ideal für die unkomplizierte und rasche Reinigung der Rühr- und Knetwerke. Sie können den Schaber ganz einfach an dem Edelstahl-Kessel montieren und ihn dann einsetzen um den Kessel von allen verbliebenen Teigresten zu reinigen.
Ihre Produktvorteile:
Zum leichten Reinigen
Lässt sich einfach und direkt am Kessel montieren
Passend für:
Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541600
Hinweise:
Nur geeignet für 80 Liter Kessel
Reduktionsset für 800-541600
2.750,00 €*
Unser komplettes Reduktionsset reduziert das Füllvolumen des Rühr- und Knetwerks Art.-Nr.: 800-541500 von 80 auf 40 Liter. Das Set enthält einen Kessel und einen Rührbesen aus spülmaschinenfestem, lebensmittelechtem Edelstahl, sowie einen Flachrührer und einen Knethaken aus Aluminium-Druckguss. Die Werkzeuge sind an die Kesselgröße angepasst.
Produktinformationen:
Material Werkzeuge: Aluminium-Druckguss
Material Kessel: Edelstahl
Reduziert von 80 Liter auf 40 Liter Fassungsvermögen
Ihre Produktvorteile:
Lebensmittelecht
Leicht zu reinigen
Robustes Material
Passend für:
Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541600
Rührbesen für 800-541600
896,00 €*
Der qualitativ hochwertige Rührbesen ist aus Edelstahl gefertigt und somit auch spülmaschinengeeignet und lebensmittelecht. Durch die dünnen, länglichen Drähte arbeitet der Rührbesen äußerst effektiv. Rührbesen werden vor allem zum aufschlagen und herstellen von z.B. Schlagsahne oder Baiser verwendet, aber auch für die Bearbeitung von Teig wie z.B. Bisquitteig und noch vielem mehr! Unser Rührbesen beeindruckt mit Wiederstandfähigkeit, Stabilität und Langlebigkeit.
Produktinformationen:
Material: Edelstahl
Ihre Produktvorteile:
Spülmaschinenfest
Lebensmittelecht
Leicht zu reinigen
Robustes Material
Passend für:
Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541600
Flachrührer für 800-541600
763,00 €*
Unsere Flachrührer sind von höchster Qualität. Egal ob Edelstahl oder Aluminium-Druckguss. Bei einem Aluminium-Druckguss wird das Aluminium eloxiert. Dabei entsteht eine Oberflächenbeschichtung, die lebensmittelecht und gesundheitlich unbedenklich ist. Das Material ist dennoch leicht zu pflegen und äußerst beständig. Der qualitative Flachrührer zieht die Zutaten vom Rand der Schüssel, dabei fließen einige der Zutaten durch die Aussparungen, wodurch sich der Teig gründlich und rasch vermischt. Die robusten Flachrührer sind für diverse Zubereitungen verwendbar wie z.B. Knödelteig, Pasta, Stampfkartoffeln, Füllungen von Maultaschen und vieles mehr!
Produktinformationen:
Material: Aluminium-Druckguss
Ihre Produktvorteile:
Lebensmittelecht
Leicht zu reinigen
Robustes Material
Passend für:
Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541600
Kesselrollwagen für 800-541600
634,00 €*
Um den vollen Edelstahlkessel von dem Rühr- und Knetwerk zu anderen Platz in der Küche zu bringen benötigt man viel Kraft. Um den Transport erheblich zu erleichtern bieten wir Ihnen unseren Kesselrollwagen, der mit drei Rollen ausgestattet ist, an. Er bietet Ihnen die Option Ihre Arbeitsschritte so komfortabel wie möglich zu gestalten!
Ihre Produktvorteile:
Zum einfachen Transport des Kessels
Mit drei Rollen
Passend für:
Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541600