Rühr- und Knetmaschine, 60 Liter

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10.978,00 €*

Produktnummer: 800-541500

Produktinformationen "Rühr- und Knetmaschine, 60 Liter"

Unsere Knetmaschine bietet Ihnen hochwertige Qualität durch technische Raffinesse, vielseitige Funktionen und eine kraftvolle Verarbeitung verschiedenster Teigsorten. Die Maschine hat einen Timer verbaut, der es Ihnen erleichtert Arbeitszeit zu sparen und die Arbeitsschritte der Maschine ganz und gar auf Ihre Wünsche abzustimmen. Dafür sorgt auch die Einstellung der Arbeitsgeschwindigkeit, sie können zwischen drei Geschwindigkeiten wählen um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Der Edelstahlkessel umfasst ca. 60 Liter und ist somit perfekt geeignet für die tägliche Verarbeitung großer Teigmengen und eine erfolgreiche Speisenzubereitung. Unser Planeten-Rühr- und Knetwerk ist also ein vielseitiges Küchentalent das in keiner Großküche fehlen darf!

Produktinformationen:

Abmessungen (B x T x H): 780 x 650 x 1310 mm
Leistung: 2,3 kW
Anschluss: 400 V
Spannung: 50 Hz, 3/N/PE
Drehzahlen: 99, 176, 320 U./Min.

Ihre Produktvorteile:

60 ltr. Edelstahl-Kessel
Mit Timer 1 - 15 Min.
3 Arbeitsgeschwindigkeiten
Robustes und leistungsstarkes Modell
Zum Rühren, Kneten und Mischen
2 separate Taster für Start und Stopp
Leichte und schnelle Montage der Werkzeuge
Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung
Anschlusskupplung mit Sicherheitsabschaltung gemäß DIN EN-Vorschrift
Inkl.Kesselrollwagen
Inkl. Anschlusskabel mit Stecker
Inkl. Rührbesen, Flachrührer und Knethaken aus Edelstahl

Breite [mm]:	780
Höhe [mm]:	1310
Tiefe (mm):	650

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Kesselrollwagen für 800-541500

Um den vollen Edelstahlkessel von dem Rühr- und Knetwerk zu anderen Platz in der Küche zu bringen benötigt man viel Kraft. Um den Transport erheblich zu erleichtern bieten wir Ihnen unseren robusten Kesselrollwagen, der mit drei Rollen ausgestattet ist, an. Er bietet Ihnen die Möglichkeit Ihre Arbeitsschritte so komfortabel wie möglich zu gestalten! Ihre Produktvorteile: Zum einfachen Transport des Kessels Mit drei Rollen Passend für: Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541500

523,00 €*

Reduktionsset für 800-541500

Unser komplettes Reduktionsset reduziert das Füllvolumen des Rühr- und Knetwerks Art.-Nr.: 800-541500 von 60 auf 40 Liter. Das Set enthält einen Kessel und einen Rührbesen aus spülmaschinenfestem, lebensmittelechtem Edelstahl, sowie einen Flachrührer und einen Knethaken aus Aluminium-Druckguss. Die Werkzeuge sind an die Kesselgröße angepasst. Produktinformationen: Material Werkzeuge: Aluminium-Druckguss Material Kessel: Edelstahl Reduziert von 60 Liter auf 40 Liter Fassungsvermögen Ihre Produktvorteile: Lebensmittelecht Leicht zu reinigen Robustes Material Passend für: Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541500

2.610,00 €*

Rührbesen für 800-541500

Der hochwertige Rührbesen ist aus Edelstahl gefertigt und somit auch spülmaschinengeeignet und lebensmittelecht. Durch die dünnen, länglichen Drahtschlaufen arbeitet der Rührbesen optimal und effizient. Rührbesen werden hauptsächlich zum aufschlagen und herstellen von z.B. Schlagsahne oder Baiser verwendet, aber auch für die Bearbeitung von Teig wie z.B. Bisquitteig und noch vielem mehr! Unser Rührbesen beeindruckt mit Wiederstandfähigkeit, Stabilität und Langlebigkeit! Produktinformationen: Material: Edelstahl Ihre Produktvorteile: Spülmaschinenfest Lebensmittelecht Leicht zu reinigen Robustes Material Passend für: Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541500

829,00 €*

Flachrührer für 800-541500

Unsere Flachrührer sind von höchster Qualität. Egal ob Edelstahl oder Aluminium-Druckguss. Bei einem Aluminium-Druckguss wird das Aluminium eloxiert. So entsteht eine Oberflächenbeschichtung, die lebensmittelecht und gesundheitlich ungefährlich ist. Das Material ist dennoch leicht zu reinigen und äußerst robust. Der hochwertige Flachrührer zieht die Zutaten vom Rand der Schüssel, dabei fließen einige der Zutaten durch die Aussparungen, wodurch sich der Teig gründlich und schnell vermischt. Die langlebigen Flachrührer sind für viele Zubereitungen verwendbar wie z.B. Knödelteig, Pasta, Stampfkartoffeln, Rührkuchen, Mürbteig und vieles mehr! Produktinformationen: Material: Aluminium-Druckguss Ihre Produktvorteile: Lebensmittelecht Leicht zu reinigen Robustes Material Passend für: Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541500

680,00 €*

Reduktionsset für 800-541500

Unser komplettes Reduktionsset reduziert das Füllvolumen des Rühr- und Knetwerks Art.-Nr.: 800-541500 von 60 auf 30 Liter. Das Set enthält einen Kessel und einen Rührbesen aus spülmaschinenfestem, lebensmittelechtem Edelstahl, sowie einen Flachrührer und einen Knethaken aus Aluminium-Druckguss. Die Werkzeuge sind an die Kesselgröße angepasst. Produktinformationen: Material Werkzeuge: Aluminium-Druckguss Material Kessel: Edelstahl Reduziert von 60 Liter auf 30 Liter Fassungsvermögen Ihre Produktvorteile: Lebensmittelecht Leicht zu reinigen Robustes Material Passend für: Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541500

2.332,00 €*

Edelstahl-Kessel für 800-541500

Unsere beständigen Edelstahlkessel bieten Ihnen viele Vorteile. Sie sind robust, langlebig und natürlich lebensmittelecht. Da die Kessel abnehmbar sind erleichtern sie auch die Reinigung der Maschine. Doch auch die Pflege der Kessel gestaltet sich äußerst unkompliziert,. Durch die glatte Oberfläche des hochwertigen Edelstahls bleiben weniger Keime an Ihnen haften als an vergleichbaren Materialien, daher sind sie perfekt für Ihre Großküche geeignet. Doch natürlich ist eine regelmäßige Säuberung der Kessel unabdingbar. Um Ihnen auch diesen Arbeitsschritt so komfortabel wie möglich zu gestalten, sind unsere Edelstahl-Kessel auch spülmaschinenfest. Produktinformationen: Material: Edelstahl Fassungsvermögen: 60 Liter Ihre Produktvorteile: Spülmaschinenfest Lebensmittelecht Leicht zu reinigen Robustes Material Passend für: Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541500

1.226,00 €*

Knethaken für 800-541500

Knethaken sind ideal zum vermengen und kneten von schweren Teigsorten. Die Nutzung der Knethaken ist im Gegensatz zum Handrührgerät oder dem mühsamen Kneten des Teiges eine zeitsparende und effektive Lösung! Unsere Knethaken sind individuell für jedes Knetwerk angefertigt und sollten somit nicht für andere Modelle verwendet werden. Die Knethaken sind aus Aluminium-Druckguss gefertig. Hierfür wird Aluminium in einem speziellen Verfahren eloxiert. Die dabei entstehende Oberflächenbeschichtung ist gesundheitlich unbedenklich, lebensmittelecht und einfach zu pflegen. Produktinformationen: Material: Aluminium-Druckguss Ihre Produktvorteile: Lebensmittelecht Leicht zu reinigen Robustes Material Passend für: Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541500

680,00 €*

Kesselschaber für 800-541500

Unsere Kesselschaber sind ideal für die einfache und schnelle Reinigung der Rühr- und Knetwerke. Sie können den Schaber ganz unkompliziert an dem Edelstahl-Kessel montieren und ihn dann einsetzen um den Kessel von allen verbliebenen Teigresten zu befreien. Ihre Produktvorteile: Zum leichten Reinigen Lässt sich einfach und direkt am Kessel montieren Passend für: Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541500 Hinweise: Nur geeignet für 60 Liter Kessel

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