Gemüseschneider Aufsatz für Rühr- und Knetwerk

Stierlen GmbH

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1.224,00 €*

Preise exkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 800-540860

Produktinformationen "Gemüseschneider Aufsatz für Rühr- und Knetwerk"

Für eine professionelle und effektive Verarbeitung frischen Gemüses ist unser Gemüseschneider Aufsatz genau der richtige! Das langlebige Gerät lässt sich unkompliziert und schnell an diversen Rühr- und Knetmaschinen anbringen und macht so aus einem Gerät zwei. Im Lieferumfang ist außerdem eine Sichelmesserscheibe enthalten. Diese können sie von 0 mm bis zu 6 mm manuell verstellen und sie ist antihaftbeschichtet! Das Schneidgehäuse besteht aus Aluminium und ist durch die Teflonbeschichtung auch antihaftbeschichtet, außerdem ist mit einem Einfüllschacht-Vorsatz mit Drückplatte ausgestattet. Das robuste, spülmaschinenfeste Gerät weist außerdem einen Sicherheitsbügel, eine Führungswange und eine Spritzwand auf. Darüber hinaus entspricht das Gerät den Vorschriften gemäß DIN/EN und ist somit mit einer doppelten Sicherheitsabschaltung ausgestattet. Sie müssen das Gemüse also lediglich in den Gemüseschneider geben und schon ist es nach Ihren Wünschen geschnitten!

Produktinformationen:

Leistung bis max. 100 kg/h

Ihre Produktvorteile:

Mit Sicherheitsabschaltung gemäß DIN EN-Vorschrift
Aluminium-Schneidgehäuse mit Antriebsnabe
Spülmaschinenfest und teflonbeschichtet
Mit großem Einfüllschacht-Vorsatz mit Drückplatte
Rettich- und Gurkenscneidevorsatz mit Stopfer
Inkl. Sicherungsbügel, Führungswange und Spritzwand
Zum Schneiden, Reiben und Raspeln von Gemüse, Kartoffeln, Obst und Nüssen
Inkl. verstellbarer Sichelmesserscheibe (0 bis 6 mm)

Passend für:

Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541673
Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541678
Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541680
Rühr- und Knetwerk Art.-Nr.: 800-541690

Hinweise:

Die Führungswange Art.-Nr.: 800-541534 wird benötigt um den Aufsatz anzubringen!

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Accessory Items

Sichelmesserscheibe, verstellbar für 800-540875 und 800-540870

Die hochwertige Sichelmesserscheibe ist eine optimale Ergänzung für die technische Ausrüstung einer professionellen Großküche! Mithilfe dieser hochwertigen Schneidscheibe gelingt es Kartoffeln, Radieschen, Kohl, Gurke und vieles mehr exakt und präzise zu bearbeiten. Die Teflonbeschichtung sorgt für die hervorragenden Antihafteigenschaften der Sichelmesserscheibe. Sie ist außerdem manuell verstellbar. Man kann von 0 mm bis zu 6 mm die gewünschte Schnittstärke wählen und die Scheibe somit an seine individuellen Anforderungen anpassen. Ihre Produktinformationen: Schnittstärke verstellbar (0 bis 6 mm) Teflonbeschichtet Ihre Produktvorteile: Garantiert exakten Schnitt Vermeidet Aufrauen und Ausbluten des Schneidguts Zum Schneiden von Gurken, Kohl, Kartoffeln, Paprika etc. Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

300,00 €*

Sonderreibscheibe für 800-540875 und 800-540870

Unsere Sonderreibscheibe ist kompatibel mit den Gemüseschneidern Art.-Nr.: 800-540875 und 800-540870. Sie ist speziell dafür entwickelt worden rohe Kartoffeln zu Klößen, Reibekuchen oder vielem mehr zu verarbeiten. Ihre Produktvorteile: Für die Verarbeitung von rohen Kartoffeln zu Klößen oder Reibekuchen Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

148,00 €*

Streifenscheibe für 800-540875 und 800-540870

Um Gemüse in schmale 2 x 2 mm Streifen zu schneiden wird diese Streifenscheibe benötigt. Sie ist teflonbeschichtet und verfügt dadurch über herrausragende Antihafteigenschaften. Produktinformationen: Streifen 2 x 2 mm Teflonbeschichtet Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

196,00 €*

Premium-Rühr- und Knetmaschine, 10 Liter

Unsere professionelle, vielseitige, hocheffiziente Rühr- und Knetmaschine ist eine perfekte Ergänzung für Ihren Gastronomie-Alltag! Durch die Verwendung präziser und hochwertiger Küchenmaschinen bleibt Ihnen mehr Zeit Ihre Aufgaben perfektionieren und somit souverän zu meistern. Außerdem gewährleisten wir Ihre Sicherheit und die Ihrer Mitarbeiter. Denn unsere Teigknetmaschine verfügt über ein Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung. Auch die Anschlusskupplung ist mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet. Dieses Modell wird mit einem Edelstahl-Kessel, einem Knethaken, einem Flachrührer und einem Rührbesen geliefert. Die Werkzeuge lassen sich auch schnell und unkompliziert am Gerät anbringen. Um Ihr Zeitersparnis zu optimieren bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit den integrierten Timer zu nutzen und einen unserer Gemüseschneider am Gerät anzubringen. Die aus Edelstahl gefertigte Maschine dient somit also auch als Antriebseinheit und fungiert als Rühr- und Knetmaschine und Gemüseschneider! Produktinformationen: Abmessungen (B x T x H): 460 x 450 x 760 mm Anschlusswert: 0,25 kW Leistung: 230 V Spannung: 50 Hz Drehzahlen: 106 / 196 / 358 U/min Ihre Produktvorteile: Robustes und leistungsstarkes Modell Zum Rühren, Kneten und Mischen 3 Arbeitsgeschwindigkeiten Edelstahl-Kessel umfasst ca. 10 Liter Zwei separate Taster für Start und Stopp Leichte und schnelle Montage der Werkzeuge Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung Anschlusskupplung mit Sicherheitsabschaltung gemäß DIN EN-Vorschrift Inkl. Anschlusskabel mit Stecker Inkl. Rührbesen, Flachrührer und Knethaken aus Edelstahl Mit Timer für 1 bis 15 Minuten

2.479,00 €*

Premium-Rühr- und Knetmaschine, 20 Liter

Unsere hochwertigen Rühr- und Knetmaschinen sind eine echte Bereicherung für jede Küche! Mit ihr lässt sich nicht nur hervorragend mischen, schlagen, rühren oder kneten sondern es ist auch möglich unseren Gemüseschneider an der der Anschlusskopplung anzubringen. Die Maschine fungiert somit als Antriebseinheit. So sparen sie Kosten, Zeit und Stauraum! Natürlich ist die Anschlusskupplung auch mit einer Sicherheitsabschaltung ausgerüstet, genau wie das integrierte Schutzgitter. Im Lieferumfang sind ein Knethaken, ein Rührbesen und ein Flachrührer enthalten. Unsere vielfältige, leistungsstarke Maschine bietet außerdem drei verschiedene Arbeitsgeschwindigkeiten an, so lässt sich das Arbeiten mit dem Gerät ganz individuell anpassen. Ergänzend dazu hilt Ihnen der integrierte Timer ein optimales Zeitersparnis zu erzielen. Da es sich bei der Maschine um ein Standgerät handelt, bieten wir ergänzend dazu auch ein festes Untergestell und einen Nachrüstsatz an, mit dem Sie einfach und unkompliziert Rollen am Gerät anbringen können. Produktinformationen: Abmessungen (B x T x H): 530 x 520 x 870 mm Anschlusswert: 0,55 kW Leistung: 230 V Spannung: 50 Hz Gwicht: ca. 85 kg Drehzahlen: 106, 196, 358 U./Min. Ihre Produktvorteile: Edelstahl-Kessel umfasst ca. 20 Liter Robustes und leistungsstarkes Modell 2 separate Tasten für Start und Stopp Leichte und schnelle Montage der Werkzeuge Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung Anschlusskupplung mit Sicherheitsabschaltung gemäß DIN EN-Vorschrift Inkl. Anschlusskabel mit Stecker Das Planetengetriebe garantiert hervorragende Verarbeitungsqualität Universeller Küchenhelfer 3 Arbeitsgeschwindigkeiten Zum Rühren und Kneten von Teigen, Schlagen von Sahne und Einweiß sowie Mischen von Quarkspeisen usw. Inkl. Rührbesen, Flachrührer und Knethaken aus Edelstahl Mit Timer für 1 bis 15 Minuten Hinweise: Mit unserem Nachrüstsatz Art.-Nr.: ... lässt sich das Gerät auch auf Rollen montieren

3.936,00 €*

Reibscheibe Ø 2,3 mm für 800-540875 und 800-540870

Für die Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875 und 800-540870 bieten wir Ihnen Reibscheiben mit unterschiedlichem Loch-Durchmesser an. Diese Reibscheibe hat einen Loch-Durchmesser von 2,3 mm. Sie ist also für feine Raspeln von unterschiedlichen Lebensmitteln geeignet. Produktinformationen: Durchmesser: 2,3 mm Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

119,00 €*

Reibscheibe Ø 5 mm für 800-540875 und 800-540870

Für die Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875 und 800-540870 bieten wir Ihnen Reibscheiben mit verschiedenen Loch-Durchmessern an. Diese hochwertige Reibscheibe hat einen Loch-Durchmesser von 5 mm. Sie ist also für eher grobe Raspeln von diversen Lebensmitteln geeignet. Produktinformationen: Durchmesser: 5 mm Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

119,00 €*

Kronenscheibe für 800-540875 und 800-540870

Unsere Kronenscheibe ist hervorragend zum Reiben von Hartkäse, Nüssen und Mandeln und für die Herstellung von Paniermehl geeignet. Natürlich finden sich noch viele weitere Einsatzgebiete. Die Löcher in der hochwertig verarbeiteten Schneidscheibe sind kronenförmig. Produktinformationen: Kronenförmige Löcher Ihre Produktvorteile: Geeignet zur Herstellung von Paniermehl Zum Reiben von Hartkäse,Mandeln, Nüssen etc. geeignet Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

119,00 €*

Würfelgatter 8 x 8 mm für 800-540875 und 800-540870

Unser Würfelgitter ermöglicht Ihnen Ihr Schnittgut in kleine Würfel zu schneiden. Für die professionelle Reinigung der Gatter ist ein Reinigungkamm im Lieferumfang inkludiert.Die Lebensmittel wie z.B. Gurken, Sellerie und Auberginen müssen vorher in Scheiben geschnitten werden, bevor sie zu 8 x 8 mm großen Würfeln verarbeitet werden. Daher ist die Verwendung der Scheibenschneidscheibe Art.-Nr.: 800-541925 erforderlich um die Würfelgitter auch fachgerecht zu verwenden. Produktinformationen: Messerabstand: 8 x 8 mm Ihre Produktvorteile: Inkl. Renigungskamm Hinweise: Nur mit Scheibenschneidscheibe Art.-Nr.: 800-840796 verwendbar Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

391,00 €*

Reibscheibe Ø 3 mm für 800-540875 und 800-540870

Für die Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875 und 800-540870 bieten wir Ihnen Reibscheiben mit verschiedenen Loch-Durchmessern an. Diese Reibscheibe hat einen Loch-Durchmesser von 3 mm. Sie ist für Raspeln von diversen Lebensmitteln geeignet. Produktinformationen: Durchmesser: 3 mm Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

119,00 €*

Streifenscheibe, verstellbar, für 800-540875 und 800-540870

Um Gemüse in Streifen zu schneiden wird eine Streifenscheibe benötigt. Sie ist teflonbeschichtet und verfügt somit auch über Antihafteigenschaften. Die senkrechten Messer sind in einem Abstand von 4 mm angebracht. Die waagerechten Messer lassen sich manuell von 0 mm bis 6 mm verstellen und dadurch perfekt auf ihre Wünsche anpassen. Ihre Produktinformationen: Schnittstärke der waagerechten Messerbalken verstellbar (0 bis 6 mm) Senkrechte Messer im Abstand von 4 mm Teflonbeschichtet Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

306,00 €*

Rühr- und Knetmaschine, 10 Liter

Unsere professionelle, vielseitige, hocheffiziente Rühr- und Knetmaschine ist eine ideale Ergänzung für Ihren Gastronomie-Alltag! Durch die Verwendung exakter und qualitativer Küchenmaschinen bleibt Ihnen mehr Zeit Ihre Aufgaben perfektionieren und somit souverän zu meistern. Dieses Modell wird mit einem Edelstahl-Kessel, einem Knethaken, einem Flachrührer und einem Rührbesen geliefert. Die Werkzeuge lassen sich auch schnell und unkompliziert am Gerät anbringen. Außerdem wahren wir Ihre Sicherheit und die Ihrer Mitarbeiter. Denn unsere Teigknetmaschine verfügt über ein Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung. Auch die Anschlusskupplung ist mit einer Sicherheitsabschaltung ausgestattet.Um Ihr Zeitersparnis zu optimieren bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit den integrierten Timer zu nutzen und einen unserer Gemüseschneider am Gerät anzubringen. Die aus Edelstahl gefertigte Maschine dient somit also auch als Antriebseinheit und fungiert als Rühr- und Knetmaschine und Gemüseschneider! Produktinformationen: Abmessungen (B x T x H): 460 x 450 x 760 mm Anschlusswert: 0,25 kW Leistung: 230 V Spannung: 50 Hz Ihre Produktvorteile: Robustes und leistungsstarkes Modell Zum Rühren, Kneten und Mischen 3 Arbeitsgeschwindigkeiten Edelstahl-Kessel umfasst ca. 10 Liter Zwei separate Taster für Start und Stopp Leichte und schnelle Montage der Werkzeuge Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung Anschlusskupplung mit Sicherheitsabschaltung gemäß DIN EN-Vorschrift Inkl. Anschlusskabel mit Stecker Inkl. Rührbesen, Flachrührer und Knethaken aus Edelstahl

2.413,00 €*

Scheibenschneidscheibe für 800-540875 und 800-540870

Unsere Scheibenschneidscheibe mit hervorragenden Antihafteigenschaften eignet sich hervorragend zum Scheiben schneiden von Sellerie, Auberginen, Gurken und vielem mehr! Auch für das Schneiden von Würfeln ist die Scheibenschneidscheibe in Kombination mit unseren Würfelgittern erforderlich. Produktinformationen: Teflonbeschichtet Hinweise: Zur Verwendung von Würfelgattern Art.-Nr.: 800-840714 und 800-840716 erforderlich Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

193,00 €*

Rühr- und Knetmaschine, 20 Liter

Unsere qualitativ hochwertigen Rühr- und Knetmaschinen sind eine echte Bereicherung für jede Küche! Mit ihr lässt sich nicht nur ideal mischen, schlagen, rühren oder kneten sondern es ist auch möglich unseren Gemüseschneider an der der Anschlusskopplung anzubringen. Die Maschine dient somit als Antriebseinheit. So sparen sie Kosten, Zeit und Stauraum! Natürlich ist die Anschlusskupplung auch mit einer integrierten Sicherheitsabschaltung ausgerüstet, genau wie das Schutzgitter. So wird Ihre Sicherheit gewährleistet! Da es sich bei der Maschine um ein Standgerät handelt, bieten wir ergänzend dazu auch ein festes Untergestell und einen Nachrüstsatz an, mit dem Sie einfach und unkompliziert Rollen am Gerät anbringen können. Im Lieferumfang sind ein Knethaken, ein Rührbesen und ein Flachrührer enthalten. Unsere vielfältige, leistungsstarke Maschine bietet außerdem drei verschiedene Arbeitsgeschwindigkeiten an, so lässt sich das Arbeiten mit dem Gerät ganz individuell an Ihre Bedürfnisse anpassen. Produktinformationen: Abmessungen (B x T x H): 530 x 520 x 870 mm Anschlusswert: 0,55 kW Leistung: 230 V Spannung: 50 Hz Gwicht: ca. 85 kg Ihre Produktvorteile: Edelstahl-Kessel umfasst ca. 20 Liter Robustes und leistungsstarkes Modell 2 separate Tasten für Start und Stopp Leichte und schnelle Montage der Werkzeuge Schutzgitter mit integrierter Sicherheitsabschaltung Anschlusskupplung mit Sicherheitsabschaltung gemäß DIN EN-Vorschrift Inkl. Anschlusskabel mit Stecker Das Planetengetriebe garantiert hervorragende Verarbeitungsqualität Universeller Küchenhelfer 3 Arbeitsgeschwindigkeiten Zum Rühren und Kneten von Teigen, Schlagen von Sahne und Einweiß sowie Mischen von Quarkspeisen usw. Inkl. Rührbesen, Flachrührer und Knethaken aus Edelstahl Hinweise: Mit unserem Nachrüstsatz Art.-Nr.: ... lässt sich das Gerät auch auf Rollen montieren

3.870,00 €*

Führungswange für Gemüseschneider 80001-0120 und 80001-0130

Produktinformationen: Wird benötigt um einen Gemüseschneider Aufsatz an einer Rührmaschine anzubringen Passend für: Gemüseschneider Aufsatz Art.-Nr.: 80001-0120 Gemüseschneider Aufsatz Art.-Nr.: 80001-0130

110,00 €*

Reibscheibe Ø 7 mm für 800-540875 und 800-540870

Für die Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875 und 800-540870 bieten wir Ihnen Reibscheiben mit unterschiedlichem Loch-Durchmesser an. Diese Reibscheibe hat einen Loch-Durchmesser von 7 mm. Sie ist also für grobe Raspeln von verschiedensten Lebensmitteln geeignet. Produktinformationen: Durchmesser: 7 mm Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

119,00 €*

Reibscheibe Ø 1,5 mm für 800-540875 und 800-540870

Für die Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875 und 800-540870 bieten wir Ihnen Reibscheiben mit verschiedenen Loch-Durchmessern an. Diese Reibscheibe hat einen Loch-Durchmesser von 1,5 mm. Sie ist also für feine Raspeln von diversen Lebensmitteln geeignet. Produktinformationen: Durchmesser: 1,5 mm Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

119,00 €*

Würfelgatter 10 x 10 mm für 800-540875 und 800-540870

Unser Würfelgitter ermöglicht Ihnen Ihr Schnittgut in Würfel zu schneiden. Die Lebensmittel wie z.B. Gurken, Sellerie, Auberginen etc. müssen vorher in Scheiben geschnitten werden, bevor sie zu 10 x 10 mm großen Würfeln verarbeitet werden. Daher ist die Verwendung der Scheibenschneidscheibe Art.-Nr.: 800-541925 erforderlich um das Würfelgitter auch fachgerecht zu nutzen. Für die professionelle Reinigung der Gatter ist ein Reinigungkamm im Lieferumfang enthalten. Produktinformationen: Messerabstand: 10 x 10 mm Ihre Produktvorteile: Inkl. Renigungskamm Hinweise: Nur mit Scheibenschneidscheibe Art.-Nr.: 800-840796 verwendbar Passend für: Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540870 Gemüseschneider Art.-Nr.: 800-540875

372,00 €*