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Die Bedeutung von Aufschnittmaschinen in der Gastronomie

Aufschnittmaschinen sind in der Gastronomiebranche unverzichtbar. Sie ermöglichen es, Fleisch, Käse und Brot schnell, präzise und hygienisch zu schneiden. Diese Maschinen variieren in Typen wie Schrägschneider, Geradeschneider und Schwungradaufschnittmaschinen, um den unterschiedlichen Anforderungen der Gastronomie gerecht zu werden. Mit robusten Materialien wie Leichtmetalllegierungen und eloxiertem Aluminium ausgestattet, bieten sie Langlebigkeit und einen hervorragenden Korrosionsschutz.

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Aufschnittmaschine 220 mm , Tischgerät, 230 V, 0,12 kW
Abmessungen (B x T x H): 425 x 388 x 329 mm Anschluss | Leistung: 230V | 0,12 kW Schneidescheibe: 220 mm schräge Schneidevorrichtung Schnittstärke: 0,2 - 12mm Motor U/min: 1400 geeignet für: Fleisch & Wurstwaren Spritzschutz leichte Bedienung robuste Bauweise inkl. Schleifstein Material: Aluminium  

304,00 €*
Aufschnittmaschine 250 mm , Tischgerät, 230 V, 0,15 kW
Abmessungen (B x T x H): 543 x 487 x 417 mm Anschluss | Leistung: 230V | 0,15 kW Schneidescheibe: 250 mm schräge Schneidevorrichtung Schnittstärke: 0,2 - 12mm Motor U/min: 1400 geeignet für: Fleisch & Wurstwaren Spritzschutz leichte Bedienung robuste Bauweise inkl. Schleifstein Material: Aluminium  

354,00 €*
Aufschnittmaschine, antihaftbeschichtete Anschlagplatte, alle wesentlichen Teile inkl. Messer Ø 220
Abmessungen (B x T x H): 380 x 440 x 340 mm Leistung: 0,32 kW Spannung: 230 V Gewicht: 14 kg abnehmbarer Schlitten ermöglicht einfache Reinigung mit antihaftbeschichteter Anschlagplatte Messer Ø 220 mm Schnittstärke 0-10 mm mit integriertem Messerschärfer Gehäuse aus eloxiertem Aluminium  

563,00 €*
Aufschnittmaschine, antihaftbeschichtete Anschlagplatte, Messer Ø 250 mm
Abmessungen (B x T x H): 380 x 490 x 380 mm Leistung: 0,32 kW Spannung: 230 V Gewicht: 16 kg abnehmbarer Schlitten ermöglicht einfache Reinigung mit antihaftbeschichteter Anschlagplatte Messer Ø 250 mm Schnittstärke 0-10 mm mit integriertem Messerschärfer Gehäuse aus eloxiertem Aluminium  

668,00 €*
Aufschnittmaschine, Ø Messer 250 mm
Abmessungen (B x T x H): 380 x 490 x 380 mm Leistung: 0,32 kW Spannung: 230 V Gewicht: 16 kg Ø Messer: 250 mm Gehäuse aus eloxiertem Aluminium abnehmbarer Schlitten für einfachere Reinigung integriertem Messerschärfer Gewicht: 16 kg  

540,00 €*
Aufschnittmaschine. Schrägschneider, Messer Ø 250 mm, Schnittstärke 0-13 mm, inkl. Messerschärfer
Abmessungen (B x T x H): 570 x 560 x 475 mm Leistung: 0,12 kW Spannung: 230 V Gewicht: 18 kg Messer Ø 250 mm Zuführungsbereich Abmessungen (B x T):  220 x 180 mm Schnittstärke 0-13 mm inkl. Messerschärfer Schlitten, Knöpfe und Schrauben aus Edelstahl Gehäuse aus eloxiertem Aluminium Motor mit einem zusätzlichen verstärkten Antrieb  

1.546,00 €*
Aufschnittmaschine. Schrägschneider, Messer Ø 250 mm, Schnittstärke 0-13 mm, inkl. Messerschärfer
Abmessungen (B x T x H): 560 x 680 x 520 mm Leistung: 0,18 kW Spannung: 230 V Gewicht: 21 kg Messer Ø 300 mm Zuführungsbereich Abmessungen (B x T):  270  x 175 mm Schnittstärke 0-14 mm integrierter. Messerschärfer Schlitten, Knöpfe und Schrauben aus Edelstahl Gehäuse aus eloxiertem Aluminium Motor mit einem zusätzlichen verstärkten Antrieb  

2.915,00 €*
Aufschnittmaschine. Schrägschneider, Messer Ø 300 mm, Schnittstärke 0-13 mm, inkl. Messerschärfer
Abmessungen (B x T x H): 640 x 610 x 510 mm Leistung: 0,16 kW Spannung: 230 V Gewicht: 21 kg Messer Ø 300 mm Zuführungsbereich Abmessungen (B x T):  225 x 210 mm Schnittstärke 0-13 mm inkl. Messerschärfer Gehäuse aus eloxiertem Aluminium Schlitten, Knpfe und Schrauben aus Edelstahl Motor mit einem zusätzlichen verstärkten Antrieb Schlitten ist zur Reinigung abnehmbar  

1.806,00 €*
PREMIUM Schrägschneider Aufschnittmaschine, 350mm Messer
<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 890 x 585 x 480 mm <li>Leistung 0,37 kW Spannung 230 V <li>Gehäuse in Leichtmetallegierung aus eloxiertem Aluminium <li>Schrägschneider <li>Schneidscheibe Ø 350 mm, Schnittgröße 310x260h  mm <li>Schnittstärke 0-15 mm <li>Stellfläche 600x430 mm <li>feste Messerschleifvorrichtung <li>Messerschutz abnehmbar <li>fester Messerschutzring <li>Restehalter mit Handschutz <li>Gewicht 36 kg </ul>  

2.338,00 €*
PREMIUM Vertikal Aufschnittmaschine, 250mm Messer, Geradeschneider
<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 530 x 430 x 500 mm <li>Leistung 0,26 kW Spannung 230 V <li>Gehäuse in Leichtmetallegierung aus eloxiertem Aluminium <li>Schneidscheibe  Ø 250 mm, Schnittgröße 260x190h  mm <li>Schnittstärke 0-15 mm <li>Geradeschneider, Stellfläche 470x370 mm <li>feste Messerschleifvorrichtung <li>Messerschutz abnehmbar <li>fester Messerschutzring <li>Restehalter mit Handschutz <li>Gewicht 24 kg </ul>  

1.762,00 €*
PREMIUM Vertikal Aufschnittmaschine, 300mm Messer, Geradeschneider
<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 700 x 510 x 430 mm <li>Leistung 0,37 kW Spannung 230 V <li>Gehäuse in Leichtmetallegierung aus eloxiertem Aluminium <li>Schneidscheibe  Ø 300 mm, Schnittgröße 260x190h  mm <li>Schnittstärke 0-15 mm <li>Geradeschneider, Stellfläche 550x370 mm <li>feste Messerschleifvorrichtung <li>Messerschutz abnehmbar <li>fester Messerschutzring <li>Restehalter mit Handschutz <li>Gewicht 35 kg </ul>  

2.453,00 €*
PREMIUM Vertikal Aufschnittmaschine, 350mm Messer, Geradeschneider
<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 760 x 645 x 500 mm <li>Leistung 0,37 kW Spannung 230 V <li>Gehäuse in Leichtmetallegierung aus eloxiertem Aluminium <li>Schneidscheibe  Ø 350 mm, Schnittgröße 310x240 h  mm <li>Schnittstärke 0-15 mm <li>Geradeschneider, Stellfläche 610x460 mm <li>feste Messerschleifvorrichtung <li>Messerschutz abnehmbar <li>fester Messerschutzring <li>Restehalter mit Handschutz <li>Gewicht 45 Kg</ul>  

3.084,00 €*
PREMIUM Vertikal Aufschnittmaschine, 370 mm Messer, Geradeschneider
<ul><li>Abmessung (B x T x H): 760 x 645 x 500 mm <li>Leistung: 0,26 kW <li>Spannung: 400 V <li>Messerdurchmesser: 370 mm <li>Schnittfläche: 330 x 260 mm <li>Ausziehbare Schneidgutauflage: 610 x 460 mm <li>Gewicht: 46 kg <li>feste Messerschleifvorrichtung <li>Messerschutz abnehmbar <li>fester Messerschutzring <li>Restehalter mit Handschutz</ul>  

3.234,00 €*
PREMIUM Vertikal Schwungradaufschnittmaschine, manuelle Bedienung, Schneidscheibe Ø350mm, Schnittstä
<ul><li>Abmessungen (B/T/H) 830x720x640 mm <li>Abmessung Standfläche 660x550 mm <li>Schneidscheibe Ø350mm <li>Schnittstärke 0-25 mm <li>max. Schnittgutgröße 320x245 mm <li>fester Messerschutzring <li>Schneidstärkeneinstellung <li>Handrad rot (Ofenlackierung) <li>automatischer Schlittenvorlauf <li>Gewicht 91 kg</ul>  

8.050,00 €*
Schrägschneider, 0,12 kW, Schneide Ø 220 m, Schnittfläche (T x H): 115 x 130 mm
Abmessungen (B x T x H): 490 x 370 x 330 mm Auflagefläche (B x T x H): 520 x 520 x 220 mm Schnittfläche (B x H): 115 x 130 mm Schneide: Ø 220 mm Leistung: 0,12 kW Anschluss 230 V Schnittdicke: bis 12 mm Messerschutzring Material: Eloxierte Alumniumlegierung Segelverstellknopf mit Skala Fester Schärfer mit einem Paar Schleifer Nettogewicht: 12,0 kg Bruttogewicht: 14,0 kg  

383,00 €*
Schrägschneider, 0,15 kW, Schneide Ø 250 m, Schnittfläche (T x H): 140 x 155 mm
Abmessungen (B x T x H): 520 x 420 x 380 mm Auflagefläche (B x T x H): 380 x 250 mm Schnittfläche (B x H): 140 x 155 mm Schneide: Ø 250 mm Leistung: 0,15 kW Anschluss 230 V Schnittdicke: bis 15 mm Messerschutzring Material: Eloxierte Alumniumlegierung Segelverstellknopf mit Skala Fester Schärfer mit einem Paar Schleifer Nettogewicht: 18,0 kg Bruttogewicht: 20,0 kg  

478,00 €*
Schrägschneider, 0,25 kW, Schneide Ø 300 mm, Schnittfläche (T x H): 165 x 175 mm
Abmessungen (B x T x H): 560 x 490 x 450 mm Auflagefläche (B x T x H): 430 x 300 mm Schnittfläche (B x H): 165 x 175 mm Schneide: Ø 300 mm Leistung: 0,25 kW Anschluss 230 V Schnittdicke: bis 16 mm Messerschutzring Material: Eloxierte Alumniumlegierung Segelverstellknopf mit Skala Fester Schärfer mit einem Paar Schleifer Nettogewicht: 23,0 kg Bruttogewicht: 26,0 kg  

640,00 €*