Profi-Ceranherde für die Gastronomie

In der Gastronomie sind Effizienz und Zuverlässigkeit von größter Bedeutung. Der Gastro Ceranherd erfüllt beide Anforderungen und bietet Köchen eine moderne, leistungsstarke und energieeffiziente Kochlösung. Mit seiner glatten Glaskeramik-Oberfläche ist er nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch reinigungsfreundlich.

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Tipp

Ceranherd, mit 2/1 GN Elektro-Backofen - SOLOTEC 900

Der SOLOTEC 900 Ceranherd mit Elektro-Backofen 2/1 GN hat eine Gesamtleistung von 18,0 kW. Die Geräte der SOLOTEC 900 Serie sind für größere Gastroküchen bestens geeignet, bieten viel Arbeitsraum und lassen sich perfekt mit allen anderen Geräten aus der gleichen Serie zu Kochblöcken und Kochstrecken kombinieren. Produktinformationen: Abmessungen 850 x 900 x 900 mm Gesamtleistung 18,0 kW (4 x 3,0 kW + Ofen 6,0 kW) Spannung 400V / 50Hz Hitzegrad 7-stufig einstellbar thermostatischer Überhitzungsschutz Edelstahl, rostfrei höhenverstellbare Füße Ihre Produktvorteile: Mit allen anderen SOLOTEC 900 Geräten und Unterbauten perfekt zu einer Kochstrecke oder einem Kochblock kombinierbar! Gehäuse und Verkleidung aus Edelstahl, rostfrei. TOP in Preis/Leistung

4.088,00 €* 5.002,00 €* (18.27% gespart)

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Tipp

Ceranherd, offener Unterbau - SOLOTEC 900

Der SOLOTEC 900 Ceranherd mit offenem Unterschrank hat eine Gesamtleistung von 12,0 kW. Die Geräte der SOLOTEC 900 Serie sind für größere Gastroküchen bestens geeignet, bieten viel Arbeitsraum und lassen sich perfekt mit allen anderen Geräten aus der gleichen Serie zu Kochblöcken und Kochstrecken kombinieren. Produktinformationen: Abmessungen 850 x 900 x 900 mm Gesamtleistung 12,0 kW (4 x 3,0 kW) Spannung 400V / 50Hz Hitzegrad 7-stufig einstellbar thermostatischer Überhitzungsschutz Edelstahl, rostfrei höhenverstellbare Füße Ihre Produktvorteile: Mit allen anderen SOLOTEC 900 Geräten und Unterbauten perfekt zu einer Kochstrecke oder einem Kochblock kombinierbar! Gehäuse und Verkleidung aus Edelstahl, rostfrei. TOP in Preis/Leistung

4.323,00 €* 5.290,00 €* (18.28% gespart)

Glaskeramik-Kochfeld Tischgerät mit 2 Kochfeldern

Abmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 250 mm Leistung: 5 kW Spannung: 400V 2 Kochfelder stufenlose Temperaturregelung Überhitzungsschutz Stahlheizkörper Ø 225 mm

974,00 €*

Glaskeramik-Kochfeld Tischgerät mit 4 Kochfeldern

Abmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 250 mm Leistung: 10 kW Spannung: 400V 4 Kochfelder stufenlose Temperaturregelung Überhitzungsschutz Stahlheizkörper Ø 225 mm

1.436,00 €*

STOCK Elektro-Ceranfeld 2 Heizzonen, Geräteoberteil

<ul><li>Abmessungen: 400 x 600 x 870 mm <li>Ausführung:Chromnickelstahl/Chromstahl <li>Anschluß: 5 kW / 400V <li>Heizzonen: 2 x 2,5 kW ø 22 cm; <li>Regelung durch Energieregler Stufe 1 - 6 <li>Hermetisch versiegeltes 6 mm starkes Ceranfeld <li>Kontrollleuchte an der Bedienblende <li>Kontrolleuchte zur Anzeige der Restwärme (50°C)</ul>Ceranfelder zeichnen sich durch leichte Reinigung aus.

2.147,00 €*

STOCK 4 Platten Ceran-Herd mit Heissluft-Backofen

Abmessungen (B x T x H): 700 x 650 x 870 mm Ausführung: Edelstahl Anschluß: 14,2 kW / 400V Heizzonen: 4 x 2,5 kW ø 22cm Regulierung durch Energieregler Stufe 1 - 6 Heissluftbackofen aus Chromstahl 4,2 kW, (B/T/H) 570 x 490 x 295 mm Thermostatische Temperaturregelung von 50 bis 300°C inkl. Rost aus Chromstahl 530 x 480mm Hygienisch und leicht zu reinigen Verstärkter Boden zur gleichmäßigen Wärmeverteilung Verstellfüße

4.305,00 €*

STOCK Elektro-Ceranfeld 2 Heizzonen, Geräteoberteil

<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 400 x 730 x 250 mm <li>Ausführung:Chromnickelstahl/Chromstahl <li>Heizzonen 2 x 2,5 kW Ø 22cm <li>mit Energiereglern. <li>Anschluß 5 kW / 400V <li>Hermetisch versiegeltes 6 mm starkes Ceranfeld <li>Kontrollleuchte an der Bedienblende <li>über Schalter Heizzonen auf Topfgröße anpassbar <li>Kontrolleuchte zur Anzeige der Restwärme (50°C)</ul>Ceranfelder zeichnen sich durch leichte Reinigung aus.Eine 2mm Abdeckung aus Chromnickelstahl ist auf Anfrage gegen Mehrpreis erhältlich.

2.357,00 €*

STOCK Elektro-Ceranfeld mit 4 Heizzonen, Geräteoberteil

<ul><li>Abmessungen: 800 x 730 x 250 mm <li>Ausführung:Chromnickelstahl/Chromstahl <li>4 x 2,5 kW Ø 22cm <li>mit Energiereglern. <li>Hermetisch versiegeltes 6 mm starkes Ceranfeld <li>Kontrollleuchte an der Bedienblende <li>über Schalter sind die Heizzonen auf Topfgröße anpassbar <li>Kontrolleuchte zur Anzeige der Restwärme (50°C)</ul>Eine 2mm Abdeckung aus Chromnickelstahl ist auf Anfrage gegen Mehrpreis erhältlich.

3.778,00 €*

STOCK Elektro-Ceranfeld mit Elektro-Backofen GN2/1

<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 800 x 730 x 870 mm <li>Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl <li>Heizzonen:4 x 2,5 kW rund Ø 220 mm <li>mit Energiereglern. <li>über Schalter sind die Heizzonen auf Topfgröße anpassbar <li>Kontrollleuchte zur Anzeige der Restwärme (50°) <li>Hermetisch versiegeltes 6 mm starkes Ceranfeld <li>Backofen mit getrenntregelbaren Ober-und Unterhitze <li>Leistung 6 kW <li>Backofenrost aus Chromstahl <li>Backofen aus Chromstahl zur leichten Reinigung. <li>Bodenblech verstärkt zur gleichmäßigen Wärmeverteilung. <li>Anschluß: 16 kW / 400V</ul>Ausführung des Gerätes mit Rauchgaskamin, zur Entlüftung des Backofens; wie auf den weiteren Abbildung ersichtlich. Eine 2mm Abdeckung aus Chromnickelstahl ist auf Anfrage gegen Mehrpreis erhältlich.

5.660,00 €*

STOCK Elektro-Ceranfeld, 4 Heizzonen, Geräteoberteil

<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 700 x 600 x 295 mm <li>Leistung: 4 x 2,5 kW <li>Spannung: 400 V <li>Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl <li>Kochzonen ø 22 cm <li>Regelung durch Energieregler Stufe 1 - 6 <li>Hermetisch versiegeltes 6 mm starkes Ceranfeld <li>Kontrolleuchte zur Anzeige der Restwärme (50°C)</ul>Ceranfelder zeichnen sich durch leichte Reinigung aus.

2.757,00 €*