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Lavasteingrills: Aromatische Perfektion für die Gourmet-Küche

In der Welt der Gastronomie sind ständige Innovationen und die Suche nach dem besten Geschmackserlebnis an der Tagesordnung. Lavasteingrills repräsentieren genau diese Fusion von traditionellen Grillmethoden und moderner Technologie. Sie kombinieren die aromatischen Vorteile von Holzkohlegrills mit der Effizienz und Kontrolle von Gasgrills. In dieser Kategorie tauchen wir tief in die Welt der Lavasteingrills ein, um zu verstehen, warum sie in der Gastronomie so geschätzt werden.

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Gas Lavasteingrill, Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Der Gas-Lavasteingrill aus unserer SOLOTEC 600 Kochserie hat eine Leistung von 4,8 kW. Das Gerät ist mit Sicherheitsventil und Thermoelement ausgestattet. Erlischt die Gasflamme, unterbricht die Gasversorgung automatisch. Standardmäßig ist das Gerät auf Erdgasverwendung eingestellt, Flüssiggasdüsen sind im Lieferumfang enthalten. Die SOLOTEC 600-Kochgeräteserie ist durch die geringe Tiefe von nur 600 mm die passende Lösung für eingeschränktes Platzangebot. Alle Geräte dieser Serie sind Geräteoberteile und somit in der Zusammenstellung mit den erhältlichen Unterteilen der Serie sehr variabel. Die dazu passenden Unterbauten erhalten Sie selbstverständlich auch hier bei uns. Produktinformationen: Abmessungen (B/T/H): 400 x 600 x 265 mm Anschluss: 4,8 kW Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl mit Fettauffangschublade Sicherheitsventil, Thermoelement Piezozündung höhenverstellbare Roste 3-seitiger Spritzschutzrand Abdeckung aus Cr-Ni-Stahl, Gehäuse aus Chromstahl Lavasteine sind im Lieferumfang enthalten Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden! Ihre Produktvorteile: Rostfreie Edelstahlbrenner mit Piezozündung Verwendung von Erd- oder Flüssiggas möglich. Flüssiggas-Düsen liegen der Grillplatte bei Brenner mit Sicherheitsventil und Thermoelement (Wärmemesser) Sicherheitsventil und Wärmefühler sorgen dafür, dass die Gasversorgung bei Flammenausfall automatisch abgeriegelt wird. Perfekt mit den anderen Geräten der SOLOTEC 600-Serie zu einer Kochstrecke oder einem Kochblock kombinierbar. Hinweise: Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden.  

891,00 €* 1.090,00 €* (18.26% gespart)
Gas-Lavastein-Grill, mit S-Rost
Abmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 850 mm Leistung: 6,5 kW Erdgas G20 lasergraviertes Bedienfeld höhenverstellbare Füße aus Edelstahl Zündsicherung Pilotflamme Temperatureinstellung von 120-300°C ideal für Fisch & Meeresfrüchte  

1.770,00 €*
Gas-Lavastein-Grill, mit S-Rost
Abmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 850 mm Leistung: 13,0 kW lasergraviertes Bedienfeld höhenverstellbare Füße Edelstahl, rostfrei G20 Zündsicherung Pilotflamme Temperatureinstellung von 120-300°C ideal für Fisch & Meeresfrüchte  

2.132,00 €*
Gas-Lavastein-Grill, mit V-Rost
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 850 mm <li>G20 <li>Leistung: 13 kW <li>lasergraviertes Bedienfeld <li>höhenverstellbare Füße <li>aus Edelstahl <li>Zündsicherung <li>Pilotflamme <li>Temperatureinstellung von 120-300°C <li>ideal für Fleisch & Gemüse</ul>  

2.171,00 €*
Gas-Lavastein-Grill, mit V-Rost
Abmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 850 mm Leistung: 6,5 kW G20 lasergraviertes Bedienfeld höhenverstellbare Füße aus Edelstahl Zündsicherung Pilotflamme Temperatureinstellung von 120-300°C ideal für Fleisch & Gemüse  

1.854,00 €*
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Gas-Lavasteingrill, 12,0 kW, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Der Gas-Lavasteingrill mit 12,0 kW Leistung aus unserer SOLOTEC 700 Kochgeräteserie ist mit 700 mm Tiefe in den meisten gewerblichen Küchen einsetzbar. Dieses Gerät ist ein Geräteoberteil und somit flexibel mit einem Unterschrank oder Backofen kombinierbar. Die passenden Unterbaugeräte bzw. Unterbauschränke können Sie natürlich  bei uns bekommen. Produktinformationen: Abmessungen (B x T x H): 800 x 700 x 290 mm Leistung 12,0 kW 2 Brenner je 6,0 kW für Flüssiggas und Erdgas thermostatische Temperaturkontrolle Pilotflamme Thermoelement Piezozündung Sicherheitsventil 3-seitiger Spritzschutz Edelstahl, rostfrei herausnehmbare Fett-Schublade Ihre Produktvorteile: Lavasteine sind im Lieferumfang enthalten Mit 700 mm Tiefe in den meisten Umgebungen mit begrenztem Platz einsetzbar. Alle SOLOTEC 700 Geräte lassen sich perfekt zu einer Kochstrecke oder einem Kochblock verbinden! Das Geräteoberteil ist mit einem Unterschrank oder Backofen aus der SOLOTEC 700 Serie kombinierbar. Diese finden Sie natürlich auch bei uns. Gehäuse und Verkleidung aus Edelstahl, rostfrei. Die Gasbauteile sind auf Erdgas vorkonfiguriert, das Gerät kann aber auch mit Flüssiggas betrieben werden. Die Flüssiggas-Düsen werden mitgeliefert. Durch das Sicherheitsventil und das Thermoelement wird der Gaszufluß unterbrochen, sobald die Flamme erlischt. Hinweise: Gas-Luft-Gemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden  

1.583,00 €* 1.937,00 €* (18.28% gespart)
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Gas-Lavasteingrill, 2 Flammen, Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Der 2-Flammen-Gas-Lavasteingrill aus unserer SOLOTEC 600 Kochserie hat eine Leistung von insgesamt 9,6 kW. Das Gerät ist mit Sicherheitsventil und Thermoelement ausgestattet. Erlischt die Gasflamme, unterbricht die Gasversorgung automatisch. Standardmäßig ist das Gerät auf Erdgasverwendung eingestellt, Flüssiggasdüsen sind im Lieferumfang enthalten. Die SOLOTEC 600-Kochgeräteserie ist durch die geringe Tiefe von nur 600 mm die passende Lösung für eingeschränktes Platzangebot. Alle Geräte dieser Serie sind Geräteoberteile und somit in der Zusammenstellung mit den erhältlichen Unterteilen der Serie sehr variabel. Die dazu passenden Unterbauten erhalten Sie selbstverständlich auch hier bei uns. Produktinformationen: Abmessungen (B x T x H): 600 x 600 x 265 Leistung: 9,6 kW (2 x 4,8 kW) zwei Flammen Piezozündung Gehäuse und Verkleidung aus rostfreiem Edelstahl dreiseitiger Spritzschutz Bratplattenstärke 15 mm Fettauffangschublade Gewicht: 36 kg Ihre Produktvorteile: Rostfreie Edelstahlbrenner mit Piezozündung Verwendung von Erd- oder Flüssiggas möglich. Flüssiggas-Düsen liegen der Grillplatte bei Brenner mit Sicherheitsventil und Thermoelement (Wärmemesser) Sicherheitsventil und Wärmefühler sorgen dafür, dass die Gasversorgung bei Flammenausfall automatisch abgeriegelt wird. Perfekt mit den anderen Geräten der SOLOTEC 600-Serie zu einer Kochstrecke oder einem Kochblock kombinierbar. Hinweise: Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden.  

1.327,00 €* 1.624,00 €* (18.29% gespart)
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Gas-Lavasteingrill, 2 Heizzonen, mit offenem Unterbau - SOLOTEC 900
<ul><li>Abmessungen (B/T/H): 850 x 900 x 900 mm <li>Anschluss: 15,0 kW <li>2 Heizzonen je 7,50 kW <li>Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl <li>mit offenem Unterbau <li>2 herausziehbare Fettauffangbehälter <li>Hebel-Rostverstellung <li>mit thermostatischer Temp.-Regelung <li>mit Piezozündung, Pilotflamme,Thermoelement <li>höhenverstellbare Füße</ul></p>Lavasteine sind im Lieferumfang enthalten.</p>Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden! Der Gas-Lavasteingrill mit 15,0 kW Leistung aus unserer SOLOTEC 900 Kochgeräteserie ist mit 900 mm Tiefe in den meisten gewerblichen Küchen einsetzbar. Produktinformationen: Abmessungen (B x T x H): 850 x 900 x 900 mm Leistung 15,0 kW 2 Brenner je 7,5 kW für Flüssiggas und Erdgas thermostatische Temperaturkontrolle Pilotflamme Thermoelement Piezozündung Sicherheitsventil 3-seitiger Spritzschutz Edelstahl, rostfrei herausnehmbare Fett-Schublade Ihre Produktvorteile: Lavasteine sind im Lieferumfang enthalten Mit 900 mm Tiefe am Besten in großräumigeren Umgebungen einsetzbar. Alle SOLOTEC 900 Geräte lassen sich perfekt zu einer Kochstrecke oder einem Kochblock verbinden! Das Geräteoberteil ist mit einem Unterschrank oder Backofen aus der SOLOTEC 900 Serie kombinierbar. Diese finden Sie natürlich auch bei uns. Gehäuse und Verkleidung aus Edelstahl, rostfrei. Die Gasbauteile sind auf Erdgas vorkonfiguriert, das Gerät kann aber auch mit Flüssiggas betrieben werden. Die Flüssiggas-Düsen werden mitgeliefert. Durch das Sicherheitsventil und das Thermoelement wird der Gaszufluß unterbrochen, sobald die Flamme erlischt. Hinweise: Gas-Luft-Gemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden  

2.370,00 €* 2.900,00 €* (18.28% gespart)
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Tipp
Gas-Lavasteingrill, 6,0 kW, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Der Gas-Lavasteingrill aus unserer SOLOTEC 700 Kochgeräteserie hat 6,0 kW Leistung und ist mit 700 mm Tiefe in den meisten gewerblichen Küchen einsetzbar. Dieses Gerät ist ein Geräteoberteil und somit flexibel mit einem Unterschrank oder Backofen kombinierbar. Die passenden Unterbaugeräte bzw. Unterbauschränke können Sie natürlich auch bei uns bekommen. Produktinformationen: Abmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 290 mm Leistung 6,0 kW für Flüssiggas und Erdgas thermostatische Temperaturkontrolle Pilotflamme Thermoelement Piezozündung Sicherheitsventil 3-seitiger Spritzschutz Edelstahl, rostfrei herausnehmbare Fett-Schublade Ihre Produktvorteile: Lavasteine sind im Lieferumfang enthalten Mit 700 mm Tiefe in den meisten Umgebungen mit begrenztem Platz einsetzbar. Alle SOLOTEC 700 Geräte lassen sich perfekt zu einer Kochstrecke oder einem Kochblock verbinden! Das Geräteoberteil ist mit einem Unterschrank aus der SOLOTEC 700 Serie kombinierbar. Diese finden Sie natürlich auch bei uns. Gehäuse und Verkleidung aus Edelstahl, rostfrei. Die Gasbauteile sind auf Erdgas vorkonfiguriert, das Gerät kann aber auch mit Flüssiggas betrieben werden. Die Flüssiggas-Düsen werden mitgeliefert. Durch das Sicherheitsventil und das Thermoelement wird der Gaszufluß unterbrochen, sobald die Flamme erlischt.  

1.209,00 €* 1.479,00 €* (18.26% gespart)