Siebträger Espressomaschine Aurelia Wave T³ 2-Gruppig verschiedene Farben

Die Profi-Siebträger-Espressomaschine AURELIA WAVE T3, von Nuova Simonelli - hier in der 2-gruppigen Variante - ist die perfekte Maschine für die professionelle Barista-Oberliga und für Etablissements mit hohen Verkaufsquoten und großer Spezialitäten-Vielfalt. Die automatische volumetrische Dosierung und die Möglichkeit, die Brühzeit für jede Gruppe einzustellen, erlaubt hohen Durchsatz und gleichzeitig eine beeindruckende Varianz auf Kaffeekarte. Durch das automatische Reinigungssystem und die optionale automatische Spülung sparen Sie sogar noch mehr Zeit.
Über das Touchscreen-Display steuern Sie die Leistungseinstellungen der Maschine mit wenigen Berührungen und lesen die wichtigsten Daten über den Betrieb der Maschine und der einzelnen Brühgruppen. Sie lesen in Sekundenschnelle Daten aus, wie die Anzahl der Durchläufe jeder Gruppe als Teil- oder Gesamtzahl und haben über die Selbstdiagnose den Gesamtzustand der Maschine immer im Blick.
Weitere optionale Komponenten erfüllen sogar noch höhere Leistungs- und Qualitätsansprüche, wie z.B. die Easy Cream Technologie (s.u.), Tassenwärmer, LED Beleuchtung und mehr.
Das bekannte Soft Infusion System (SIS) ist bei der Aurelia im Standard an Bord, optional ist für diese Maschine aber auch die Pulse-Jet Technologie erhältlich, die in Sachen Geruchs- und Geschmacksmerkmalen ganze neue Möglichkeiten eröffnet.
Die Maschine ist für den professionellen Barista mit hohen Ansprüchen sowie für verkaufsstarke Cafés oder Coffeeshop-Ketten konzipiert, die Ihren Gästen ein qualitativ hochwertiges Kaffee-Erlebnis mit hoher Diversität bieten möchten und das mit kürzesten Zubereitungszeiten.

Produktinformationen:

• Abmessungen (B x T x H): 802 x 605 x 537 mm
• Leistung: 6,50 kW
• Spannung: 230V | 400V / 50Hz | 60Hz
• Kessel: 14 l, isoliert
• automatische volumetrische Dosierung
• integrierte volumetrische Pumpe
• Pumpenleistung: 100 l/h
• elektronisches Manometer für den Kessel
• Manometer für die Pumpe
• automatisches Reinigungsystem
• Wartungsprogramm
• 2 Edelstahl-Dampflanzen Cool Touch mit Push & Pull Hebel
• 1 Heißwasserlanze mit Economizer
• 3 Heißwasser-Dosierungen
• Extraktionssystem: SIS, Pulse Jet
• Material: ABS und Edelstahl, rostfrei
• Brühgruppentemperatur-Regelung: Elektronisch
• Nano Tech Siebträger
• Milk LED auf der Dampflanze
• Komplettes LED-Beleuchtungsset
• Pumpeneinstellungen extern möglich

Perfekt geeignet und konzipiert für:

Anspruchsvolle Profi-Baristas mit dem Fokus auf der bestmöglichen Produktionsqualität bei großer Spezialitätenvielfalt und gleichzeitig eindrucksvoller Produktionsgeschwindigkeit.

Ihre Produktvorteile:

• Das eingebaute Touch-Display der Aurelia Wave T3 ermöglicht die Einstellungen der Leistungsmerkmale der Maschine mit wenigen Berührungen, zeigt Diagnosedaten an und erlaubt das Zählen der Durchläufe jeder einzelne Gruppe als Teil- oder Gesamtwert.
• Mit der professionellen AURELIA WAVE Serie bieten Sie Ihren Gästen Kaffee durchweg in höchster Barista-Qualität
• Erleichterte Handhabung, Pflege und Instandhaltung dank des konsequent weiterentwickelten ergonomischen Designs der Aurelia Wave, durch das Routineabläufe verkürzt werden und die Produktiongeschwindigkeit steigt.
• Umweltschonende und energieeffiziente, stromsparende Technologie, die Ihr Lokal in Sachen Umweltfreundlichkeit punkten lässt.
• SIS - SOFT INFUSION SYSTEM - SIS garantiert bestmögliche Wasserverteilung und erzeugt einen konstant hochwertigen Espresso. Das Ergebnis ist jedes mal identisch, sodass menschliche Fehler vermieden werden.
• Pulse-Jet Technologie - Pulse Jet ermöglicht die Optimierung der Flussrate und des Wasserdrucks in der Ausgabephase, dadurch sind Sie in der Lage, nie zuvor erlebte Extraktionsprofile zu entdecken. Ein breiter Fächer an Aromen, Nuancen, Geruchs- und Geschmacksmerkmalen, also Feinheiten, die Ihren Gästen ein einzigartiges Kaffee-Erlebnis verschaffen werden!
• Elektronische Gruppenbeheizung: Das System heizt die Brühgruppen auf und sorgt so für stabile Temperaturen der Brühgruppen auch bei hohem Espressodurchsatz, denn mit jedem Espresso kommt die Brühgruppe mit einem kühlen Siebträger und kaltem Kaffeepulver in Berührung und verliert so die optimale Brüh-Temperatur. Mit beheizten Gruppen wird dieser Umstand behoben.

Die Maschine lässt sich mit verschiedenen Optionen* noch weiter aufwerten:

• Smart Water Technologie
• Mit dieser Option überprüft die Maschine die wesentlichen Eigenschaften des zulaufenden Wassers und sollten sich Veränderungen des Wassers zeigen, weist das Gerät Sie darauf hin. Damit wird Ihre Espresso-Maschine geschützt und die Lebensspanne deutlich verlängert, der produzierte Kaffee ist qualitativ konstant und die Kosten für Instandhaltung und für die Filtersiebe werden reduziert.
• Easy Cream System mit Luftregulierung: Das System erlaubt es, auf Knopfdruck automatisch eine perfekt samtige und feste Milchcreme zu erzeugen und das mit konstanter Qualität. Mit Easy Cream können Baristas die Temperatur und die Konsistenz der Milch einstellen und so ein immer perfektes Ergebnis erzielen! Einfacher kann das gelungene Aufschäumen von Milch nicht sein!
• LED-Beleuchtungssystem
• programmierbarer Tassenwärmer "Full Gel" für perfekt temperierte Tassen
• erhöhte Brühgruppen für mehr Platz unter den Auslässen, die die Nutzung größerer Trinkgefäße erlauben
• Temperaturregelung für Heißwasserlanze

* Die aufgelisteten Optionen müssen bereits beim Kauf des Gerätes hinzugewählt werden und können nicht nachgerüstet werden

Verpflichtend:

Eine Aufstellung und Einweisung muss durch uns oder durch einen von uns benannten qualifizierten Kundendienst vorgenommen werden. Geschieht dies nicht, bestehen keine Garantieansprüche. Der Einsatz einer Wasseraufbereitung ist zwingend erforderlich, da nur so optimale Ergebnisse erreicht und Kalkablagerung minimiert werden. Schäden die durch Kalkablagerung entstehen, fallen nicht unter die Garantiebestimmungen. Dieser Service muss über das Zubehör dazugebucht werden.