Siebträger Espressomaschine Aurelia Wave 3 Gruppig Digit
Produktinformationen "Siebträger Espressomaschine Aurelia Wave 3 Gruppig Digit"
Die Profi-Siebträger-Espressomaschine AURELIA WAVE DIGIT, von Nuova Simonelli - hier in der 3-gruppigen Variante - ist die perfekte Maschine für anspruchsvolle Baristas bei hohen Verkaufsquoten. Die automatische volumetrische Dosierung und die Möglichkeit, die Brühzeit für jede Gruppe einzustellen erlaubt hohen Durchsatz. Durch das automatische Reinigungssystem und die optional zubuchbare automatische Spülung sparen Sie sogar noch mehr Zeit.
Über das Touchscreen-Display steuern Sie die Leistngseinstellungen der Maschine mit wenigen Berührungen und lesen die wichtigsten Daten über den Betrieb der Maschine, wie Anzahl der Durchläufe jeder Gruppe als Teil- oder Gesamtzahl aus und haben über die Selbstdiagnose den Zustand der Maschine immer im Blick.
Weitere optionale Komponenten erfüllen sogar noch höhere Leistungs- und Qualitätsansprüche, wie z.B. die Easy Cream Technologie, Tassenwärmer, LED Beleuchtung und mehr.
Das bekannte Soft Infusion System (SIS) ist bei der Aurelia im Standard an Bord, optional ist für diese Maschine aber auch die Pulse-Jet Technologie verfügbar, die in Sachen Geruchs- und Geschmacksmerkmalen ganze neue Möglichkeiten eröffnet.
Die Maschine ist für anspruchsvolle Profis und für verkaufsstarke Cafés oder Coffeeshop-Ketten konzipiert, die Ihren Gästen ein echtes Kaffee-Erlebnis bieten möchten und das in kürzester Zeit.
Produktinformationen:
Geeignet und konzipiert für:
Anspruchsvolle Profis mit Fokus auf ein optimales Preis-Leistungsverhältnis bei gleichzeitiger Erfüllung der höchsten Qualitätsansprüche ihrer Gäste.
Ihre Produktvorteile:
Elektronische Gruppenbeheizung:
Die Maschine lässt sich mit verschiedenen Optionen* noch weiter aufwerten:
* Die aufgelisteten Optionen müssen bereits beim Kauf des Gerätes hinzugewählt werden und können nicht nachgerüstet werden
Verpflichtend:
Eine Aufstellung und Einweisung muss durch uns oder durch einen von uns benannten qualifizierten Kundendienst vorgenommen werden. Geschieht dies nicht, bestehen keine Garantieansprüche. Der Einsatz einer Wasseraufbereitung ist zwingend erforderlich, da nur so optimale Ergebnisse erreicht und Kalkablagerung minimiert werden. Schäden die durch Kalkablagerung entstehen, fallen nicht unter die Garantiebestimmungen. Dieser Service muss über das Zubehör dazugebucht werden.
Über das Touchscreen-Display steuern Sie die Leistngseinstellungen der Maschine mit wenigen Berührungen und lesen die wichtigsten Daten über den Betrieb der Maschine, wie Anzahl der Durchläufe jeder Gruppe als Teil- oder Gesamtzahl aus und haben über die Selbstdiagnose den Zustand der Maschine immer im Blick.
Weitere optionale Komponenten erfüllen sogar noch höhere Leistungs- und Qualitätsansprüche, wie z.B. die Easy Cream Technologie, Tassenwärmer, LED Beleuchtung und mehr.
Das bekannte Soft Infusion System (SIS) ist bei der Aurelia im Standard an Bord, optional ist für diese Maschine aber auch die Pulse-Jet Technologie verfügbar, die in Sachen Geruchs- und Geschmacksmerkmalen ganze neue Möglichkeiten eröffnet.
Die Maschine ist für anspruchsvolle Profis und für verkaufsstarke Cafés oder Coffeeshop-Ketten konzipiert, die Ihren Gästen ein echtes Kaffee-Erlebnis bieten möchten und das in kürzester Zeit.
Produktinformationen:
- Abmessungen (B x T x H): 1032 x 605 x 537 mm
- Leistung: 5,20 kW
- Spannung: 230V|380V / 50Hz|60Hz
- Kessel: 17 l, isoliert
- automatische volumetrische Dosierung
- integrierte volumetrische Pumpe
- Pumpenleistung: 200 l/h
- Manometer Kessel
- Manometer Pumpe, elektronisch
- 2 Edelstahl-Dampflanzen mit Push & Pull Hebel
- 1 Heißwasserlanze mit Economizer
- 3 Heißwasser-Dosierungen
- Extraktionssystem: SIS
- Material: ABS und Edelstahl, rostfrei
- Brühgruppentemperatur-Regelung: Elektronisch
Geeignet und konzipiert für:
Anspruchsvolle Profis mit Fokus auf ein optimales Preis-Leistungsverhältnis bei gleichzeitiger Erfüllung der höchsten Qualitätsansprüche ihrer Gäste.
Ihre Produktvorteile:
- Das eingebaute Touch-Display der Aurelia Wave DIGIT ermöglicht die Einstellungen der Leistungsmerkmale der Maschine mit wenigen Berührungen, zeigt Diagnosedaten an und erlaubt das Zählen der Durchläufe jeder einzelne Gruppe als Teil- oder Gesamtwert.
- Mit der professionellen AURELIA WAVE Serie bieten Sie Ihren Gästen Kaffee in konstant höchster Barista-Qualität
- Umweltschonende und energieeffiziente, stromsparende Technologie, die Ihr Lokal in Sachen Umweltfreundlichkeit punkten lässt.
- SIS - SOFT INFUSION SYSTEM - SIS garantiert bestmögliche Wasserverteilung und erzeugt einen konstant hochwertigen Espresso. Das Ergebnis ist jedes mal identisch, sodass menschliche Fehler vermieden werden.
Elektronische Gruppenbeheizung:
- Das System heizt die Brühgruppen auf und sorgt so für stabile Temperaturen der Brühgruppen auch bei hohem Espressodurchsatz, denn mit jedem Espresso kommt die Brühgruppe mit einem kühlen Siebträger und kaltem Kaffeepulver in Berührung und verliert so die optimale Brüh-Temperatur. Mit beheizten Gruppen wird dieser Umstand effizient behoben.
Die Maschine lässt sich mit verschiedenen Optionen* noch weiter aufwerten:
- Smart Water Technologie - mit dieser Option überprüft die Maschine die wesentlichen Eigenschaften des zulaufenden Wassers und sollten sich Veränderungen des Wassers zeigen, weist das Gerät Sie darauf hin. Damit wird Ihre Espresso-Maschine geschützt und die Lebensspanne deutlich verlängert, der produzierte Kaffee ist qualitativ konstant und die Kosten für Instandhaltung und für die Filtersiebe werden reduziert.
- Easy Cream System mit Luftregulierung - das System erlaubt es, auf Knopfdruck automatisch eine perfekt samtige und feste Milchcreme zu erzeugen und das mit konstanter Qualität. Mit Easy Cream können Baristas die Temperatur und die Konsistenz der Milch einstellen und so ein immer perfektes Ergebnis erzielen! Einfacher kann das gelungene Aufschäumen von Milch nicht sein!
- Pulse-Jet Technologie: Pulse Jet ermöglicht die Optimierung der Flussrate und des Wasserdrucks in der Ausgabephase. Dadurch sind Sie in der Lage, nie zuvor erlebte Extraktionsprofile zu entdecken. Ein breiter Fächer an Aromen, Nuancen, Geruchs- und Geschmacksmerkmalen, also Feinheiten, die Ihren Gästen ein einzigartiges Kaffee-Erlebnis verschaffen werden!
- LED-Beleuchtungssystem
- Tassenwärmer "Full Gel" für perfekt temperierte Tassen
- Temperaturregelung für Heißwasserlanze
* Die aufgelisteten Optionen müssen bereits beim Kauf des Gerätes hinzugewählt werden und können nicht nachgerüstet werden
Verpflichtend:
Eine Aufstellung und Einweisung muss durch uns oder durch einen von uns benannten qualifizierten Kundendienst vorgenommen werden. Geschieht dies nicht, bestehen keine Garantieansprüche. Der Einsatz einer Wasseraufbereitung ist zwingend erforderlich, da nur so optimale Ergebnisse erreicht und Kalkablagerung minimiert werden. Schäden die durch Kalkablagerung entstehen, fallen nicht unter die Garantiebestimmungen. Dieser Service muss über das Zubehör dazugebucht werden.
Anmelden
Accessory Items
Smart Water - Technologie für 3-Gruppige Aurelia Wave UX
1.049,00 €*
Smart Water - Technologie für 3-Gruppige Aurelia Wave
Heißwasser-Temperaturregelung für 3-Gruppige Aurelia Wave UX
329,00 €*
Heißwasser-Temperaturregelung für 3-Gruppige Aurelia Wave
Kaffeemühle Nuova Simonelli MDKR 400 V, Profi-Kaffeemühle, 10 kg / Tag
Ab
1.710,00 €*
Produktinformationen:
Abmessungen (B x T x H): 235 x 330 x 585 mm
Leistung: 0,75 kW
Anschluss: 400 V / 50 Hz
Professionelle Dosiermühle
mikrometrische Einstellung der Mahlfeinheit
Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 1,7 kg
Mahlelemente: konisch, gehärteter Stahl, 13 / 68 mm
empfohlene maximale Mahlmenge: 10 kg / Tag
Mahlgeschwindigkeit: 300 U/min
Gewicht: 17 kg
Kaffeemaschinenschrank mit Spülbecken Edelstahl
2.079,00 €*
Kaffeemaschinenschrank mit Spülbecken Edelstahl
Kaffeemaschinenschrank mit einem Spülbecken und abnehmbare Abtropffläche
Kippschublade mit Stopper und Kaffeesatzklopfer
Schrankfach für Wasserenthärter
Schublade für Zubehör
Öffnung in der Arbeitsfläche für Maschinenverbindung
Beckenabmessung GN 2/3 B/T/H 325 x 354 x 200mm
weitere Abmessung auf Anfrage möglich
Wasserhahn muss dazu gebucht werden ( 99003-009.0200 )
Abmessung B/T/H 1500 x 700 x 1000mm
Hinweise:
mit STOCK-Logo
Dampflanze "Easy Cream"
625,00 €*
Easy Cream Dampflanze zum idealen und einfachen Aufschäumen von samtiger Milchcrème und luftigem Schaum bei perfekter Temperatur durch elektrischer Kontrollfunktion der Milchtemperatur. Nur rechte Lanze im Lieferumfang enthalten.
Ihre Produktvorteile
Dank der praktischen Easy Cream-Dampflanze gewährleisten Sie Ihren Gästen täglich den konstant gleichen perfekten Milchschaum.
Dadurch sichern Sie sich eine hohe Kundenzufriedenheit und binden Ihre Gäste nachhaltiger und langfristiger an Ihr Unternehmen. Dank der vollautomatischen Aufschäumlanze gelingt der Milchschaum ohne selbst schäumen zu müssen. Milchkännchen drunter stellen und Lanze anschalten. Dank der elektrischen Temperaturkontrollfunktion hat Ihr Milchschaum immer dieselbe Temperatur und dadurch dieselbe Festigkeit und Textur.
Selbstreinigung "AutoPurge" für 3-Gruppige Aurelia Wave T³
329,00 €*
Selbstreinigung "AutoPurge" für 3-Gruppige Aurelia Wave
Eingebauter Elektrischer Tassenwärmer "Full Gel" für 3-Gruppige Aurelia Wave UX
387,00 €*
Eingebauter Elektrischer Tassenwärmer "Full Gel" für 3-Gruppige Aurelia Wave
Kaffeemühle Nuova Simonelli MDK 400 V, Profi-Kaffeemühle, 10 kg / Tag
Ab
1.300,00 €*
Produktinformationen:
Abmessungen (B x T x H): 235 x 330 x 585 mm
Leistung: 0,60 kW (400 V) | 0,42 kW (230 V)
Anschluss: 400 V | 230 V / 50 Hz
Professionelle Dosiermühle
mikrometrische Einstellung der Mahlfeinheit
Fassungsvermögen Bohnenbehälter: 1,7 kg
Mahlelemente: konisch, gehärteter Stahl, 13 / 68 mm
empfohlene maximale Mahlmenge: 10 kg / Tag
Mahlgeschwindigkeit: 900 U/min
Gewicht: 17 kg