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Küchentechnik für Profis: Wärmebrücken im Gastronomieeinsatz

In jeder professionell geführten Gastro-Küche spielen Wärmebrücken eine zentrale Rolle. Sie sind unverzichtbar, um Speisen wie Pommes oder andere Gerichte warmzuhalten, während der Service läuft. Wärmebrücken in der Gastronomie, wie die Gastro Wärmebrücke oder die Wärmebrücke Küche, sind speziell für diesen Zweck konzipiert. Sie bieten eine effiziente Lösung, um die Speisentemperatur zu halten und sicherzustellen, dass Gäste stets heiße und frische Speisen genießen können.

Filter
Befestigungs-Kit für Quartz und Infrarot Wärmebrücken
<ul><li>Befestigungstyp: Rund <li>2 runde Rohre mit 19 mm Durchmesser <li>Rohre (B): 600 mm <li>Einsätze <li>Halterungen <li>Anweisungen für die Installation (durch einen Elektriker)</ul>  

200,00 €*
Ersatzbirne für Quartz Wärmebrücken
<ul><li>Abmessungen (B): 180 mm <li>Leistung: 0,35 kW <li>Spannung: 230 V <li>Ersatzbirne für Quartz Wärmebrücken</ul>  

37,50 €*
Modulare Quartz Wärmelampe
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 280 x 122 x 55 / 70 mm <li>Leistung: 0,35kW <li>Spannung: 230 V <li>Inkl. 300 mm freier Zuleitung (A+N) für die Installation <li>Modul mit 1 Stk. Quartz-Halogen-Lampe <li>Ohne Steuereinheit <li>Edelstahlgehäuse <li>inkl. Befestigungsklammern (Höhe: 15 mm) <li>inkl. Sicherheitsglasabdeckung</ul>  

252,50 €*
Quartzwärmestrahler zum Abhängen, Unterbauen mit 1 Lampe
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 450 x 108 x 65/83 mm <li>Leistung: 0,35 kW <li>Spannung: 230 V <li>Inkl. Schalter, Kabel, Stecker <li>anodisiertes Aluminiumgehäuse <li>Steuereinheit mit Ein-/Ausschalter <li>Sicherheitsgitter <li>Sicherheitsglasabdeckung <li>Parallelschaltung - fällt eine Lampe aus, funktionieren die verbleibenden weiterhin <li>Zweiseitig gesockelter halogenstab <li>5.000-10.000 h Lebensdauer <li>Spezielle Keramikkappen mit abgerundeten Ecken erleichtern das Einsetzen</ul>  

485,00 €*
Quartzwärmestrahler zum Abhängen, Unterbauen mit 2 Lampen
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 900 x 108 x 65/83 mm <li>Leistung: 0,7 kW <li>Spannung: 230 V <li>Abstand zwischen den Mittelpunkten der Lampen: 400 mm <li>Inkl. Schalter, Kabel, Stecker <li>anodisiertes Aluminiumgehäuse <li>Steuereinheit mit Ein-/Ausschalter <li>Sicherheitsgitter <li>Sicherheitsglasabdeckung <li>Parallelschaltung - fällt eine Lampe aus, funktionieren die verbleibenden weiterhin <li>Zweiseitig gesockelter halogenstab <li>5.000-10.000 h Lebensdauer <li>Spezielle Keramikkappen mit abgerundeten Ecken erleichtern das Einsetzen</ul>  

615,00 €*
Quartzwärmestrahler zum Abhängen, Unterbauen mit 3 Lampen
Abmessungen (B x T x H): 1200 x 108x 65/83 mm Leistung: 1,05 kW Spannung: 230 V Abstand zwischen den Mittelpunkten der Lampen: 345 mm Inkl. Schalter, Kabel, Stecker anodisiertes Aluminiumgehäuse Steuereinheit mit Ein-/Ausschalter Sicherheitsgitter Sicherheitsglasabdeckung Parallelschaltung - fällt eine Lampe aus, funktionieren die verbleibenden weiterhin Zweiseitig gesockelter halogenstab 5.000-10.000 h Lebensdauer Spezielle Keramikkappen mit abgerundeten Ecken erleichtern das Einsetzen  

685,00 €*
Quartzwärmestrahler zum Abhängen, Unterbauen mit 4 Lampen
<ul><li>Abmessungen (B): 1500 mm <li>Leistung: 1,4 kW <li>Spannung: 230 V <li>Abstand zwischen den Mittelpunkten der Lampen: 345 mm <li>Inkl. Schalter, Kabel, Stecker <li>anodisiertes Aluminiumgehäuse <li>Steuereinheit mit Ein-/Ausschalter <li>Sicherheitsgitter <li>Sicherheitsglasabdeckung <li>Parallelschaltung - fällt eine Lampe aus, funktionieren die verbleibenden weiterhin <li>Zweiseitig gesockelter halogenstab <li>5.000-10.000 h Lebensdauer <li>Spezielle Keramikkappen mit abgerundeten Ecken erleichtern das Einsetzen</ul>  

785,00 €*
Quartzwärmestrahler zum Abhängen, Unterbauen mit 4 Lampen Breite Ausführung
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 1800 x 108x 65/83 mm <li>Leistung: 1,4 kW <li>Spannung: 230 V <li>Abstand zwischen den Mittelpunkten der Lampen: 400 mm <li>Inkl. Schalter, Kabel, Stecker <li>anodisiertes Aluminiumgehäuse <li>Steuereinheit mit Ein-/Ausschalter <li>Sicherheitsgitter <li>Sicherheitsglasabdeckung <li>Parallelschaltung - fällt eine Lampe aus, funktionieren die verbleibenden weiterhin <li>Zweiseitig gesockelter halogenstab <li>5.000-10.000 h Lebensdauer <li>Spezielle Keramikkappen mit abgerundeten Ecken erleichtern das Einsetzen</ul>  

840,00 €*
Quartzwärmestrahler zum Abhängen, Unterbauen mit 5 Lampen
<ul><li>Abmessungen (B x T x H): 2100 x 108 x 65/83 mm <li>Leistung: 1,75 kW <li>Spannung: 230 V <li>Abstand zwischen den Mittelpunkten der Lampen: 400 mm <li>Inkl. Schalter, Kabel, Stecker <li>anodisiertes Aluminiumgehäuse <li>Steuereinheit mit Ein-/Ausschalter <li>Sicherheitsgitter <li>Sicherheitsglasabdeckung <li>Parallelschaltung - fällt eine Lampe aus, funktionieren die verbleibenden weiterhin <li>Zweiseitig gesockelter halogenstab <li>5.000-10.000 h Lebensdauer <li>Spezielle Keramikkappen mit abgerundeten Ecken erleichtern das Einsetzen</ul>  

900,00 €*
Wärmebrücke 1-Etagig, mit Keramik-Infrarot-Strahlern, 300 mm tief
<ul><li>Edelstahl rostfrei <li>verschweißte Ausfuhrung <li>inkl. Montageset <li>Bodenhöhe: 60 mm <li>Beine aus Vierkantprofil 30 x 30 mm <li>Anzahl der Infrarotstrahler nach Breite: <li>B < 1200 mm = 2 Strahler <lI>B ≥ 1200 mm und < 1600 mm = 3 Strahler <li>B ≥ 1600 mm = 4 Strahler <li>schnelle Aufwärmzeit</ul> Hinweise: mit STOCK-Logo  

Ab 638,00 €*
Wärmebrücke 1-Etagig, mit Keramik-Infrarot-Strahlern, 400 mm tief
<ul><li>Edelstahl rostfrei <li>verschweißte Ausfuhrung <li>inkl. Montageset <li>Bodenhöhe: 60 mm <li>Beine aus Vierkantprofil 30 x 30 mm <li>Anzahl der Infrarotstrahler nach Breite: <li>B < 1200 mm = 2 Strahler <lI>B ≥ 1200 mm und < 1600 mm = 3 Strahler <li>B ≥ 1600 mm = 4 Strahler <li>schnelle Aufwarmzeit</ul> Hinweise: mit STOCK-Logo  

Ab 654,00 €*
Wärmebrücke 2-Etagig, mit Keramik-Infrarot-Strahlern
<ul><li>Edelstahl rostfrei <li>verschweißte Ausfuhrung <li>inkl. Montageset <li>Bodenhöhe 40 und 60 mm <li>Beine aus Vierkantprofil 30 x 30 mm <li>Anzahl der Infrarotstrahler nach Breite: <li>B < 1200 mm = 2 Strahler <li>B ≥ 1200 mm und < 1600 mm = 3 Strahler <li>B ≥ 1600 mm = 4 Strahler <li>schnelle Aufwärmzeit</ul> Hinweise: mit STOCK-Logo  

Ab 796,00 €*
Tipp
Wärmebrücke mit Keramik Heizstrahler
B x T x H in mm: 1000 x 350 x 400
Maße: 800 - 2000 x 350 x 400mm Anschluss: 230V 50Hz Leistung: 0,7 - 1,75kW  

325,00 €*
Tipp
Wärmebrücke mit Keramikheizstrahler, 2-etagig
B x T x H in mm: 1000 x 350 x 700
Maße: 800-2000 x 350 x 700mm Leistung: 1,4 - 3,5kW Anschluss: 230V 50Hz  

630,00 €*
Wärmebrücke mit Tellererkennung, Halogenheizstrahler, 1 Etagig, 1120mm Breite
Unsere Wärmebrücken mit Tellererkennung sind mit einer speziellen Lichttecknik versehen. Die Tellerkennung schaltet schnell, zuverlässig, präzise und das nur bei den untergestellten Teller. Dadurch sparen Sie bis zu 90% Energie und entlasten die Raumtemperatur. Die Halogenheizstrahler sind mit einer zusätzlichen Quarz Schutzröhre ausgestattet, sodass eine lange Lebensdauer garantiert ist. Die kurzwelligen Infrarotteile entsprechen der natrülichen Sonnenstrahlen, wärmen punktgenau und schonen die untergestellten Speisen, ohne deutliche Umgebungswärme zu erzeugen. Das Problem bei normalen Wärmebrücken ist, Sie laufen permanent auf hochtouren und verbrauchen dabei unmengen an Energie. Darüberhinaus erzeugen Sie Wärme an die Umgebungstemperatur und heizen unnötig die Räume auf. Selbstverständlich sind unsere Wärmebrücken doppelwandig und hochwertig hergestellt. Die Wärmebrücken haben 3,4,5 oder 6 Halogenstrahler, je nach Breite. Wählen Sie Ihre Wärmebrücke entweder mit oder ohne Hustenschutz. Andere Abmessung, Farben, Doppeldecker oder andere spezielle Ausführung können Sie sehr gerne bei uns anfragen! Produktinformationen Abmessung B/T/H 1120 x 350 x 350mm Wärmebrücke mit Tellererkennung Hustenschutz optional möglich und aus Kristallglas 90% Energieersparnis 100% Erhaltung der Qualität und Temperatur der Speisen Von 0,9 bis 1,8kW Leistung 230V Schalterfunktion: Automatisch ( von uns empfohlen ) oder Dauerfunktion ab 4 Strahlern können Sie die Heizzonen einzeln schalten Ihre Produktvorteile Lösung des Problems, das angertichtete Gericht verliert schnell an Temperatur, sobald es in der Ausgabe steht - Die Tellererkennung kümmert sich automatisch darum und erhält 100% die Qualität Sparen Sie Ihre Energie, das ist so wichtig wie noch nie. Bis zu 90% Energieersparnis, nur wenn ein Teller unter der Brücke steht, schaltet sich die Brücke ein Entlasten Sie das Servicepersonal  

Ab 1.948,00 €*
Wärmebrücke mit Tellererkennung, Halogenheizstrahler, 1 Etagig, 1420mm Breite
Unsere Wärmebrücken mit Tellererkennung sind mit einer speziellen Lichttecknik versehen. Die Tellerkennung schaltet schnell, zuverlässig, präzise und das nur bei den untergestellten Teller. Dadurch sparen Sie bis zu 90% Energie und entlasten die Raumtemperatur. Die Halogenheizstrahler sind mit einer zusätzlichen Quarz Schutzröhre ausgestattet, sodass eine lange Lebensdauer garantiert ist. Die kurzwelligen Infrarotteile entsprechen der natrülichen Sonnenstrahlen, wärmen punktgenau und schonen die untergestellten Speisen, ohne deutliche Umgebungswärme zu erzeugen. Das Problem bei normalen Wärmebrücken ist, Sie laufen permanent auf hochtouren und verbrauchen dabei unmengen an Energie. Darüberhinaus erzeugen Sie Wärme an die Umgebungstemperatur und heizen unnötig die Räume auf. Selbstverständlich sind unsere Wärmebrücken doppelwandig und hochwertig hergestellt. Die Wärmebrücken haben 3,4,5 oder 6 Halogenstrahler, je nach Breite. Wählen Sie Ihre Wärmebrücke entweder mit oder ohne Hustenschutz. Andere Abmessung, Farben, Doppeldecker oder andere spezielle Ausführung können Sie sehr gerne bei uns anfragen! Produktinformationen Abmessung B/T/H 1420 x 350 x 350mm Wärmebrücke mit Tellererkennung Hustenschutz optional möglich und aus Kristallglas 90% Energieersparnis 100% Erhaltung der Qualität und Temperatur der Speisen Von 0,9 bis 1,8kW Leistung 230V Schalterfunktion: Automatisch ( von uns empfohlen ) oder Dauerfunktion ab 4 Strahlern können Sie die Heizzonen einzeln schalten Ihre Produktvorteile Lösung des Problems, das angertichtete Gericht verliert schnell an Temperatur, sobald es in der Ausgabe steht - Die Tellererkennung kümmert sich automatisch darum und erhält 100% die Qualität Sparen Sie Ihre Energie, das ist so wichtig wie noch nie. Bis zu 90% Energieersparnis, nur wenn ein Teller unter der Brücke steht, schaltet sich die Brücke ein Entlasten Sie das Servicepersonal  

Ab 2.298,00 €*
Wärmebrücke mit Tellererkennung, Halogenheizstrahler, 1 Etagig, 1720mm Breite
Unsere Wärmebrücken mit Tellererkennung sind mit einer speziellen Lichttecknik versehen. Die Tellerkennung schaltet schnell, zuverlässig, präzise und das nur bei den untergestellten Teller. Dadurch sparen Sie bis zu 90% Energie und entlasten die Raumtemperatur. Die Halogenheizstrahler sind mit einer zusätzlichen Quarz Schutzröhre ausgestattet, sodass eine lange Lebensdauer garantiert ist. Die kurzwelligen Infrarotteile entsprechen der natrülichen Sonnenstrahlen, wärmen punktgenau und schonen die untergestellten Speisen, ohne deutliche Umgebungswärme zu erzeugen. Das Problem bei normalen Wärmebrücken ist, Sie laufen permanent auf hochtouren und verbrauchen dabei unmengen an Energie. Darüberhinaus erzeugen Sie Wärme an die Umgebungstemperatur und heizen unnötig die Räume auf. Selbstverständlich sind unsere Wärmebrücken doppelwandig und hochwertig hergestellt. Die Wärmebrücken haben 3,4,5 oder 6 Halogenstrahler, je nach Breite. Wählen Sie Ihre Wärmebrücke entweder mit oder ohne Hustenschutz. Andere Abmessung, Farben, Doppeldecker oder andere spezielle Ausführung können Sie sehr gerne bei uns anfragen! Produktinformationen Abmessung B/T/H 1720 x 350 x 350mm Wärmebrücke mit Tellererkennung Hustenschutz optional möglich und aus Kristallglas 90% Energieersparnis 100% Erhaltung der Qualität und Temperatur der Speisen Von 0,9 bis 1,8kW Leistung 230V Schalterfunktion: Automatisch ( von uns empfohlen ) oder Dauerfunktion Heizstrahler Anzahl ab 4 Strahlern können Sie die Heizzonen einzeln schalten Ihre Produktvorteile Lösung des Problems, das angertichtete Gericht verliert schnell an Temperatur, sobald es in der Ausgabe steht - Die Tellererkennung kümmert sich automatisch darum und erhält 100% die Qualität Sparen Sie Ihre Energie, das ist so wichtig wie noch nie. Bis zu 90% Energieersparnis, nur wenn ein Teller unter der Brücke steht, schaltet sich die Brücke ein Entlasten Sie das Servicepersonal  

Ab 2.398,00 €*
Wärmebrücke mit Tellererkennung, Halogenheizstrahler, 1 Etagig, 2020mm Breite
Unsere Wärmebrücken mit Tellererkennung sind mit einer speziellen Lichttecknik versehen. Die Tellerkennung schaltet schnell, zuverlässig, präzise und das nur bei den untergestellten Teller. Dadurch sparen Sie bis zu 90% Energie und entlasten die Raumtemperatur. Die Halogenheizstrahler sind mit einer zusätzlichen Quarz Schutzröhre ausgestattet, sodass eine lange Lebensdauer garantiert ist. Die kurzwelligen Infrarotteile entsprechen der natrülichen Sonnenstrahlen, wärmen punktgenau und schonen die untergestellten Speisen, ohne deutliche Umgebungswärme zu erzeugen. Das Problem bei normalen Wärmebrücken ist, Sie laufen permanent auf hochtouren und verbrauchen dabei unmengen an Energie. Darüberhinaus erzeugen Sie Wärme an die Umgebungstemperatur und heizen unnötig die Räume auf. Selbstverständlich sind unsere Wärmebrücken doppelwandig und hochwertig hergestellt. Die Wärmebrücken haben 3,4,5 oder 6 Halogenstrahler, je nach Breite. Wählen Sie Ihre Wärmebrücke entweder mit oder ohne Hustenschutz. Andere Abmessung, Farben, Doppeldecker oder andere spezielle Ausführung können Sie sehr gerne bei uns anfragen! Produktinformationen Abmessung B/T/H 2020 x 350 x 350mm Wärmebrücke mit Tellererkennung Hustenschutz optional möglich und aus Kristallglas 90% Energieersparnis 100% Erhaltung der Qualität und Temperatur der Speisen Von 0,9 bis 1,8kW Leistung 230V Schalterfunktion: Automatisch ( von uns empfohlen ) oder Dauerfunktion Heizstrahler Anzahl ab 4 Strahlern können Sie die Heizzonen einzeln schalten Ihre Produktvorteile Lösung des Problems, das angertichtete Gericht verliert schnell an Temperatur, sobald es in der Ausgabe steht - Die Tellererkennung kümmert sich automatisch darum und erhält 100% die Qualität Sparen Sie Ihre Energie, das ist so wichtig wie noch nie. Bis zu 90% Energieersparnis, nur wenn ein Teller unter der Brücke steht, schaltet sich die Brücke ein Entlasten Sie das Servicepersonal  

Ab 2.498,00 €*
Wärmebrücke, 2-Etagig, Keramik-Infrarot-Strahlern, Tiefe 400mm
<ul><li>Edelstahl rostfrei <li>verschweißte Ausfuhrung <li>inkl. Montageset <li>Bodenhöhe 40 und 60 mm <li>Beine aus Vierkantprofil 30 x 30 mm <li>Anzahl der Infrarotstrahler nach Breite: <li>B < 1200 mm = 2 Strahler, <li>B ≥ 1200 mm und < 1600 mm = 3 Strahler, <li>B ≥ 1600 mm = 4 Strahler <li>schnelle Aufwärmzeit</ul> Hinweise: mit STOCK-Logo  

Ab 825,00 €*